Blåklint - Black Ball

Sort: Blåklint 'Black Ball' / Centaurea cyanus Frö till en vacker välfylld klint som blommar i en mörkt vinröd färg som går mot svart. Blåklint är en lättodlad sommarblomma för att skapa en blomsteräng eller förgylla rabatten. Historia: Blåklint har länge odlats som prydnadsväxt i flera färger. Av blommorna tillverkades förr ett slags bläck, men det vanligaste användningsområdet var för att färga sockerprodukter. Torkade blommor brukade också blandas i tobak, "mera till prydnad än till smak" enligt Linné. Blåklintens blommor är ätliga, de smakar inte mycket men är väldigt fina att dekorera te, sallader och efterrätter med.