Blåklint - Tom Pouce Mix

Sort: Blåklint 'Tom Pouce Mix' / Centaurea cyanus

Blåklintsmixen "Tom Pouce Mix" ger flerfärgade, tätt dubbla blommor på extra låga och kompakta plantor. Utmärkt för balkonglådor, rabatter, lådor och krukor. Blåklint kan även torkas som eternell.

Blommorna står sig länge vid snitt och i arrangemang. Blåklint är torktålig, och rådjuren låter dessa vara ifred.

Historia

Blåklint har länge odlats som prydnadsväxt i flera färger. Av blommorna tillverkades förr ett slags bläck, men det vanligaste användningsområdet var att färga sockerprodukter. Torkade blommor brukade också blandas i tobak – ”mera till prydnad än till smak”, enligt Linné.
Blåklintens blommor är ätliga; de smakar inte mycket, men är mycket fina att dekorera te, sallader och efterrätter med.