Salladsportlak - Green Purslane

Sort: Salladsportlak 'Green Purslane' / Portulaca oleracea

Frö till detta, är en lättodlad sort som ger skörd av småblad på 30 dagar. Fullvuxen på 60 dagar ger 25-35 cm höga plantor, något lägre om den odlas i kruka.

Portlak är en suckulent bladgrönsak, en växttyp som kan magasinera vatten och är väldigt tåliga mot torka. Känslig för frost i tidigt stadie men som fullvuxen står den emot lite frost, tacksam höstgrönsak med andra ord!

Kallas även för "trädgårdsportlak" eller "Purslane".

Detta är en utmärkt bladgrönsak med krispiga blad och en fräsch och mild smak. Både stjälk och blad används färska i sallatsblandningar eller på mackor och liknande. Salladsportlak innehåller höga halter av vitamin A, C och Omega-3 fettsyror.

Observera att denna kan räknas som en frösådd perenn, frilandsodlad blir växten lätt ett ogräs som sprider sig med frö, mycket snabbt. Vi odlar denna i en upphöjd odlingsback för att undvika spridning, den sköter sig i princip själv och kommer upp varje år.

Mycket lättodlad, kan även odlas inomhus i kruka och skördas 3-4 ggr under vintern.