Anis - Kryddanis

Sort: Anis 'Kryddanis' / Pimpinella anisum Frö till Anis (Pimpinella anisum) – en aromatisk och historiskt använd kryddväxt som odlas för sina små frön med söt, lakritsliknande smak. Anis är populär både inom matlagning och naturmedicin. Den används för att smaksätta bröd, bakverk och drycker, samt i teer och likörer som ouzo och pastis. Växten får små vita till rosa blommor som lockar till sig pollinerare. Fröerna kan skördas på sensommaren när de är mogna och bruna. Anis trivs bäst i soligt läge och väldränerad jord.