Asiatisk Kål - Green Wave
26 SEK
Sort: Asiatisk kål 'Green Wave' / Brassica juncea
Frö till salladssenap som är en snabbväxande och köldtålig bladgrönsak som påminner lite om grönkål till växtsättet. Green wave får som namnet antyder gröna blad som blir 20-30 cm långa med vågiga kanter.
Smaken är kryddig och påminner om wasabi eller senap, den passar utmärkt att äta råa i sallader eller som garnityr och dekoration. Vid tillagning blir smaken mildare.
Skördas de vid 15-20 cm i höjd så kan de användas som rucola eller sallad och fullt utvecklade används de hela med blad och stjälk som wokgrönsak.
Sorten är köldtålig och sådd kan ske utomhus från mars till oktober. I kallväxthus kan plantering ske redan under februari till april.
Asiatisk kål växer snabbt och ger skörd under en lång tid, den passar utmärkt att odla i norden under större delen av säsongen. Kan med fördel odlas innan och efter att man planterat/skördat andra sommargrönsaker i bäddar, friland och växthus för att maximera odlingsytan.
Bladen används ungefär som spenat i matlagning, men med en kraftigare smak som passar bra att steka med vitlök eller ha i asiatiska wokrätter. Kan även ätas färska som sallat. Bladen används också färska eller torkade i små mängder som smaksättare, smaken blir mildare efter frost.
Antal frö ca: 325 st
Frö till salladssenap som är en snabbväxande och köldtålig bladgrönsak som påminner lite om grönkål till växtsättet. Green wave får som namnet antyder gröna blad som blir 20-30 cm långa med vågiga kanter.
Smaken är kryddig och påminner om wasabi eller senap, den passar utmärkt att äta råa i sallader eller som garnityr och dekoration. Vid tillagning blir smaken mildare.
Skördas de vid 15-20 cm i höjd så kan de användas som rucola eller sallad och fullt utvecklade används de hela med blad och stjälk som wokgrönsak.
Sorten är köldtålig och sådd kan ske utomhus från mars till oktober. I kallväxthus kan plantering ske redan under februari till april.
Asiatisk kål växer snabbt och ger skörd under en lång tid, den passar utmärkt att odla i norden under större delen av säsongen. Kan med fördel odlas innan och efter att man planterat/skördat andra sommargrönsaker i bäddar, friland och växthus för att maximera odlingsytan.
Bladen används ungefär som spenat i matlagning, men med en kraftigare smak som passar bra att steka med vitlök eller ha i asiatiska wokrätter. Kan även ätas färska som sallat. Bladen används också färska eller torkade i små mängder som smaksättare, smaken blir mildare efter frost.
Antal frö ca: 325 st
- Säker betalning med Klarna
- Personlig kundkontakt
- Snabb leverans
Beskrivning
ODLINGSRÅD FÖR ASIATISK KÅL:
SÅDD:
En portion räcker för att så 3-4meter. Så fröna i omgångar från tidigaste vår till sena sommaren. Så dem glest med ca. 1 cm i sådjup, direkt på friland eller i drivbänkar och växthus för en extra tidig eller sen skörd. Bäst resultat brukar man så om man sår fröerna från mitten av juli och framåt.
PLANTAVSTÅND:
Gallras till ett inbördes avstånd på 20-35 cm. Gallringsplantorna går utmärkt att äta. Håll 35-50 cm mellan raderna vid radsådd.
SKÖRD:
Börja skörda bladen tidigt då plantorna är snabbväxande. Under högsommaren så kan kålsorter gå i blom så skörda innan den varmaste perioden eller så på sensommaren. Bladen tål flera minusgrader och kan plockas långt in på senhösten. Används råa, tillagade, inlagda, smörstekta, färska i sallader osv.
SÅDD:
En portion räcker för att så 3-4meter. Så fröna i omgångar från tidigaste vår till sena sommaren. Så dem glest med ca. 1 cm i sådjup, direkt på friland eller i drivbänkar och växthus för en extra tidig eller sen skörd. Bäst resultat brukar man så om man sår fröerna från mitten av juli och framåt.
PLANTAVSTÅND:
Gallras till ett inbördes avstånd på 20-35 cm. Gallringsplantorna går utmärkt att äta. Håll 35-50 cm mellan raderna vid radsådd.
SKÖRD:
Börja skörda bladen tidigt då plantorna är snabbväxande. Under högsommaren så kan kålsorter gå i blom så skörda innan den varmaste perioden eller så på sensommaren. Bladen tål flera minusgrader och kan plockas långt in på senhösten. Används råa, tillagade, inlagda, smörstekta, färska i sallader osv.