Sort: Basilika ’Red Lizzy’ / Ocimum basilicum
Frö till en unik sort som vi är väldigt glada över att ha i vårt sortiment: en salladsbasilika med stora, mörkt purpurlila blad som är lätt knöliga i strukturen. Salladsbasilika har tidigare bara funnits som grön, men nu finns alltså även en lila sort. Smaken är något kryddigare än klassisk basilika.
Denna basilika har många användningsområden och är god att dricka som te, användas som krydda i matlagning och även i desserter och fruktsallader. Precis som andra basilikasorter passar den utmärkt ihop med tomat- och vitlöksrätter.
Basilika går även att odla inomhus året om, antingen som microgreens eller i kruka under växtbelysning under årets mörkaste månader.
Denna vackra basilika kan också odlas som en dekorativ kontrast i blomsterrabatten eller i krukor tillsammans med andra sommarblommor. Låter du plantan gå i blom flockas små insekter och fjärilar kring de ljusa blomspirorna.
Beskrivning
Art.nr: 343
Odlingsråd för basilika
Basilika är en ettårig, värmeälskande och ljuskrävande ört. Jorden bör hållas lätt fuktig men inte blöt, och den ska vattnas regelbundet eftersom den aldrig får torka ut. För stark sol kan stressa plantan, och kyla är den mycket känslig för – odla den inte under 14 °C. Skörda toppskott och blad uppifrån och lämna alltid kvar några blad på varje stjälk så att plantan kan fortsätta växa. Basilika används bäst färsk och passar särskilt bra i rätter med tomat och vitlök. Den är välkänd som bas i pesto, men även några färska blad på pizzan eller frukostmackan ger en underbar smak.
Såtid: förkultiveras i februari–maj, året runt i kruka
Sådjup: ytligt, ljusgroende
Groningstemperatur: 20–25 °C
Groningstid: ca 5–10 dagar
Höjd: ca 40–60 cm
Plantavstånd: ca 25 cm
Årighet: ettårig