Bifftomat - Costoluto Fiorentino - Kultursort
Sort: Bifftomat 'Costoluto Fiorentino' / Solanum lycopersicum
Frö till en italiensk kultursort från Florens. Ger goda och vackra tomater som blir något oregelbundna i storleken, cirka 10 cm i diameter.
Frukterna är söta och syrliga i smaken och passar utmärkt att grilla, servera skivade eller använda i tomatsåser.
Sorten trivs bäst i växthus eller på ett skyddat, soligt läge. Plantorna växer högt och behöver stöd – bind upp dem, gärna genom att snurra plantan runt ett snöre från marken upp till taket allteftersom den växer.
-
Höjd: ca 200 cm
-
Fruktstorlek: ca 10 cm i diameter
-
Skötsel: tjuva sidoskott, bind upp plantan
- Säker betalning med Klarna
- Personlig kundkontakt
- Snabb leverans
Beskrivning
Art.nr: 724
Odlingsråd för tomat 'Costoluto Fiorentino'
-
Utvecklingstid: ca 65 dagar
-
Sådjup: 0,5 cm
-
Grotid: 5–15 dagar
-
Höjd: ca 200 cm
-
Radavstånd: 50 cm
-
Plantavstånd: 50 cm
-
Växtläge: sol
-
Såperiod: februari–april
-
Skördeperiod: juli–frost
-
Årighet: ettårig
-
Engelskt namn: Beef tomato
Sådd:
Plantera fröna i en liten kruka med jord på 0,5–1 cm djup inomhus, 7–8 veckor före utplantering. Februari–mars för kallväxthus, mars–april för friland. Lagom temperatur för groning är 22–26 °C. Låt plantorna stå ljust och luftigt efter uppkomst, gärna i ett rum på ca 18 °C. När plantorna fått några riktiga blad planteras de om i större krukor och temperaturen kan sänkas något för att vänja dem inför utplantering.
Utplantering:
Avhärda plantorna innan utplantering genom att vänja dem vid vind och svalare temperaturer. Ställ ut på dagen och ta in på kvällen. Sätt inte ut tomaterna förrän risken för nattfrost är helt över och nattemperaturen är över 7 °C. Plantera något djupare än de stått i krukorna och låt dem aldrig torka ut. Tomater bildar rötter på stjälken om den kommer under jord, så större plantor kan planteras liggande med bara spetsen över jord. Undvik att så för tidigt för att förhindra gängliga plantor och dålig skörd.
Avstånd:
Tomater trivs med 35–55 cm mellan plantorna. Busktomater kan behöva mer utrymme.
Skörd:
Plocka tomaterna fullmogna och solvarma. Om nattfrost hotar innan alla tomater mognat kan de eftermogna inomhus på ett svalt och mörkt ställe (8–12 °C). Ta bort bladen och häng upp hela plantan för att skörda efterhand. Gröna tomater kan användas i marmelad, stekas eller läggas in. Tomater, liksom paprika och chili, kan frysas hela eller i bitar utan förvällning för kommande såser och grytor. Att göra egna krossade tomater och förvara dem konserverade eller frysta är både gott och praktiskt – en självhushållares dröm.
Alla kan odla!