Sort: Blomkål ’Giant of Naples’ / Brassica oleracea (Botrytis-gr.)
Frö till ’Giant of Naples’, en sällsynt italiensk kulturarvssort som ofta lyfts fram som en av de allra finaste blomkålssorterna. Den ger imponerande stora, vita huvuden med utmärkt smak och tät konsistens. Plantorna är kompakta, robusta och mycket tåliga mot kyla, vilket gör sorten extra pålitlig i nordiskt klimat.
Bladen viker sig naturligt över huvudet och skyddar det mot solen, vilket ger jämnt vita blomkålar av mycket hög kvalitet. De flesta huvuden väger runt 1,8 kg vid skörd, men denna sort är känd för att kunna utveckla betydligt större exemplar — ibland upp mot hela 4 kg.
En fantastisk sort för både köksträdgård och matentusiaster som vill odla något riktigt speciellt och traditionellt.
Utvecklingstid ca 120 dagar.
Beskrivning
Art.nr: X439
Odlingsråd för blomkål ’Giant of Naples’
Blomkål förodlas inomhus i såjord under mars–maj. Sådden hålls vid cirka 20 °C tills fröna gror, och ställs sedan ljust och svalare för att få kompakta och stadiga plantor. När frostrisken är över avhärdas plantorna och planteras ut på växtplatsen. Blomkål trivs bäst i mullrik, näringsrik och jämnt fuktig jord. Fiberduk rekommenderas som skydd mot skadeinsekter och för att ge plantorna en jämnare tillväxt.
Sådjup: 1 cm
Grotid: 5-15 dagar
Höjd: –
Radavstånd: 50 cm
Plantavstånd: 50 cm
Växtläge: sol
Såperiod: mars–maj
Skördeperiod: juli-okt
Årighet: ettårig
Engelskt namn: cauliflower