Sort: Blomsellerikål ’Hon Tsai Tai’ / Brassica rapa var. parachinensis
Frö till blomsellerikål ’Hon Tsai Tai’, även känd som choy sum. En snabbväxande och dekorativ bladgrönsak med vackert lilatonade stjälkar och blad. Den är mycket uppskattad i det asiatiska köket och är lika god som den är lättodlad.
Både blad, stjälkar och späda blomskott kan skördas och används färska i sallader, eller tillagade i wok, soppor och stekta rätter. Plantan växer snabbt och ger riklig skörd under en lång period, vilket gör den till ett fint inslag i köksträdgården.
Antal frö: ca 110 st
Beskrivning
Art.nr: X627
Odlingsråd för blomsellerikål
Förkultivera inomhus i såjord under mars–april. Så på 0,5 cm djup och håll sådden lätt fuktig. Avhärda plantorna innan utplantering och sätt ut dem när frostrisken är över. Blomsellerikål kan även direktsås på friland i juni–juli för en senare skörd.
Plantorna trivs i näringsrik jord i sol till halvskugga och mår bra av jämn tillgång till vatten. Täckning med fiberduk eller kålnät skyddar mot skadeinsekter. Skörda när de första blomknopparna börjar utvecklas och använd både blad, stjälkar och blomskott.
Sådjup: 0,5 cm
Grotid: 5–15 dagar
Höjd: 75–90 cm
Radavstånd: 30 cm
Plantavstånd: 20 cm
Växtläge: sol–halvskugga
Såperiod: april–juni / sept–okt
Skördeperiod: juni–sept
Årighet: ettårig
Engelskt namn: stock