Sort: Bockhornsklöver / Trigonella foenum-graecum
Frö till bockhornsklöver, även kallad "grekiskt hö", en gammal kulturväxt som odlats sedan långt före medeltiden. Bockhornsklöver är en traditionell medicinalväxt och används flitigt inom matlagning, framför allt i det indiska köket där både frön och blad ingår i curryblandningar och kryddmixer som masala.
Fröerna är proteinrika och har i folkmedicinen ansetts verka antiinflammatoriskt och ha stärkande egenskaper. Bladen kan skördas och användas färska som kryddört, medan fröerna används torkade och hela eller malda.
Antal frö: ca 350 st
Beskrivning
Art.nr: X652
Odlingsråd för bockhornsklöver
Förordling: I februari–mars förkultiveras bockhornsklöver inomhus. Täck sådden med transparent plastfolie med små lufthål. Plantera ut när risken för frost är över.
Direktsådd: Bockhornsklöver kan även sås direkt i krukor eller på friland. Täck fröerna med ett tunt lager perlit för att behålla fukt och underlätta groning.
Sådjup: 0,5 cm
Grotid: 5–15 dagar
Höjd: 40 cm
Radavstånd: 30 cm
Plantavstånd: 20 cm
Växtläge: sol
Såperiod: feb–sep
Skördeperiod: april–juni
Årighet: ettårig
Engelskt namn: Fenugreek