Bokashi Daily Bin – Liten hink för matavfall

Bokashi Daily är en smidig och praktisk liten hink som passar perfekt på diskbänken. Den används för att samla dagens matavfall innan det förs över till din bokashihink för fermentering. Ett enkelt sätt att hålla köket snyggt och göra bokashi ännu smidigare i vardagen.

Hinken är tillverkad av återvunnen plast, tål maskindisk och är lätt att rengöra – anpassad för daglig användning i köket.

Vad kan läggas i hinken?

Nästan allt organiskt hushållsavfall kan samlas i Bokashi Daily:

• frukt- och grönsaksrester
• kött, fisk, ost, pasta, ris och bröd
• kaffesump, tepåsar och godis
• hushållspapper och pappersservetter i mindre mängd
• blommor, blad, småkvistar och klipprester från trädgården

Undvik större köttben, olja och flytande vätskor.

När hinken är full tömmer du innehållet i din vanliga bokashihink, där matavfallet fermenteras och senare blir till värdefull näring i trädgården.

Vad är bokashi?

Bokashi är en japansk metod för att fermentera matavfall istället för att låta det ruttna. Ordet betyder välfermenterad organisk materia. Med hjälp av bokashiströ – vetekli ympat med effektiva mikroorganismer (EM®) – jäser matresterna i syrefri miljö.

Under fermenteringen bildas enzymer, vitaminer och organiska syror. När materialet grävs ner i jorden fortsätter nedbrytningen snabbt och omvandlas till näringsrik mull som gynnar både växter och mikroliv.

Fördelar med bokashi

• minskar mängden hushållsavfall
• bevarar näring och energi i matrester
• binder koldioxid och kväve i jorden
• ger levande, näringsrik jord på några veckor