Bokashi Essential - 2 hinkar

Bokashi är ett enkelt och luktfritt sätt att ta hand om ditt matavfall direkt i köket. Med detta set om två bokashihinkar kan du fermentera dina matrester och omvandla dem till både näringsrik jordförbättring och flytande växtnäring – till glädje för hela trädgården.

Hinkarna är tillverkade av återvunnen plast, tål maskindisk och levereras komplett med alla tillbehör. För att komma igång behöver du komplettera med bokashiströ med EM® (Effektiva Mikroorganismer).

Så fungerar bokashi

Fyll hinken med matrester och strö över bokashiströ. I den syrefria miljön startar en fermenteringsprocess där mikroorganismerna jäser matavfallet istället för att låta det ruttna – ungefär som när man syrar grönsaker.

Under processen bildas enzymer, vitaminer, organiska syror och andra bioaktiva ämnen. När hinken är full låter du innehållet fermentera i cirka två veckor. Därefter grävs materialet ner i jorden där maskar, insekter och jordbakterier snabbt omvandlar det till näringsrik mull.

Med bokashi ökar mikrolivet i jorden, växterna får bättre tillgång till näring och du bidrar samtidigt till minskade klimatutsläpp. Bokashitekniken binder upp till 27 gånger mer klimatgaser jämfört med traditionell kompostering i syrerik miljö.

Lakvatten – flytande växtnäring

Under fermenteringen bildas ett lakvatten, även kallat bokashivätska. Detta är en mycket koncentrerad växtnäring som ska spädas före användning:

• 1:100 till köksträdgård och vanliga krukväxter
• 1:1000 till känsliga växter och småplantor

Använd vätskan så snart som möjligt.
Tips: Förvara i PET-flaskor i frysen för längre hållbarhet.

Varför två hinkar?

Med två hinkar kan du fortsätta samla och fermentera matavfall i den ena hinken medan den andra står och jäser färdigt i två veckor – smidigt och effektivt i vardagen.

Vad kan läggas i hinken?

Nästan allt organiskt hushållsavfall:

• frukt- och grönsaksrester
• kött, fisk, ost, pasta, ris och bröd
• kaffesump, tepåsar och godis
• hushållspapper och pappersservetter i mindre mängd
• blommor, blad och småkvistar från trädgården

Undvik större köttben, olja och flytande vätskor.