Nyhet
Bondböna - Osnaköp Södergård - Kulturarv
65 SEK
Sort: Bondböna 'Osnaköp Södergård' / Vicia faba
Ursprung: Småland
Frö till en medelhög bondböna med stadigt växtsätt. Baljorna är långa och raka. Omogna bönor är gröna och de mogna blir beigea. De är medelstora och något buckliga. Ätmogen från början på augusti och frömogen sent i september.
NGB-nummer: 20196
Historia och bevarandevärde: ’Osnaköp Södergård’ har donerats av Gunhild Persson. Bönan odlades av hennes föräldrar som var födda vid förra sekelskiftet. Gården de bodde på ligger i Pjätteryd i Småland och har varit i släkten sedan 1700-talet. Bönan användes bland annat i böngröt tillsammans med potatis. Sorten har tidigare kallats Södergården.
Antal frö: 20 st
Amatörsort
Ursprung: Småland
Frö till en medelhög bondböna med stadigt växtsätt. Baljorna är långa och raka. Omogna bönor är gröna och de mogna blir beigea. De är medelstora och något buckliga. Ätmogen från början på augusti och frömogen sent i september.
NGB-nummer: 20196
Historia och bevarandevärde: ’Osnaköp Södergård’ har donerats av Gunhild Persson. Bönan odlades av hennes föräldrar som var födda vid förra sekelskiftet. Gården de bodde på ligger i Pjätteryd i Småland och har varit i släkten sedan 1700-talet. Bönan användes bland annat i böngröt tillsammans med potatis. Sorten har tidigare kallats Södergården.
Antal frö: 20 st
Amatörsort
- Säker betalning med Klarna
- Personlig kundkontakt
- Snabb leverans
Beskrivning
Art.nr: X736
ODLINGSRÅD FÖR BONDBÖNA:
Sådjup: 5 cm
Grotid: 5-15 dagar
Höjd: 50-60 cm
Radavstånd: 40-60 cm
Plantavstånd: 10-20 cm
Växtläge: sol
Såperiod: april-maj
Skördeperiod: aug-sep
Årighet: ettårig
Sorten utvecklas bäst i trädgårdsodling. Den kan sås så fort jorden reder sig.
Fröna har traditionellt ätits fullmatade men omogna. Fröskalet är ganska kraftigt och behöver tas bort, vilket är lättast efter lätt kokning. Fröna kan också gå till full mognad. Då sker skörden när baljorna börjar svartna. Plocka baljorna efterhand de mognar och eftertorka tills de är helt torra innan tröskning. De torkade bönorna blötläggs innan kokning.
Källa: https://www.slu.se/globalassets/ew/org/centrb/pom/gront-kulturarv/sodergarden.pdf
Sådjup: 5 cm
Grotid: 5-15 dagar
Höjd: 50-60 cm
Radavstånd: 40-60 cm
Plantavstånd: 10-20 cm
Växtläge: sol
Såperiod: april-maj
Skördeperiod: aug-sep
Årighet: ettårig
Sorten utvecklas bäst i trädgårdsodling. Den kan sås så fort jorden reder sig.
Fröna har traditionellt ätits fullmatade men omogna. Fröskalet är ganska kraftigt och behöver tas bort, vilket är lättast efter lätt kokning. Fröna kan också gå till full mognad. Då sker skörden när baljorna börjar svartna. Plocka baljorna efterhand de mognar och eftertorka tills de är helt torra innan tröskning. De torkade bönorna blötläggs innan kokning.
Källa: https://www.slu.se/globalassets/ew/org/centrb/pom/gront-kulturarv/sodergarden.pdf