Bondböna - Witkiem
Sort: Bondböna ’Witkiem’ / Vicia faba
Frö till bondböna ’Witkiem’, en tidigt mogen sort som ger stora skördar av vita och välsmakande bönor. Sorten är tålig mot de flesta väderförhållanden och passar även i kallare klimat.
Plantorna är kraftiga och stabila, cirka 1 m höga. Varje planta ger 25–30 baljor, som normalt innehåller 5–6 stora bönor vardera.
De omogna fröerna är ljusgröna och övergår till vitt vid mognad.
- Säker betalning med Klarna
- Personlig kundkontakt
- Snabb leverans
Beskrivning
Art.nr: X782
Odlingsråd för bondbönor
Utvecklingstid: 75 dagar
Sådjup: 3–5 cm
Grotid: 5–15 dagar
Höjd: ca 90 cm
Radavstånd: enkelrad 40–60 cm, dubbelrad ca 15 cm
Plantavstånd: 10–15 cm
Växtläge: sol
Såperiod: mars–juni
Skördeperiod: juli–sep
Årighet: ettårig
Engelskt namn: broad bean
Direktsådd: Så direkt på friland när jorden reder sig (när den torkat upp så mycket att den inte klibbar fast vid spaden).
När plantorna är cirka 10 cm höga kupas jorden. Bondbönor trivs bäst på djup, kalkhaltig jord. Till skillnad från andra bönor gror bondbönan redan vid 4–5 grader, vilket gör den optimal att så tidigt i vårt klimat. Vid eventuellt angrepp av svarta bladlöss kan toppen klippas av efter blomning. Skördas sedan allteftersom under hela sommaren.
Skörd och användning: Plocka och sprita bondbönorna löpande under sensommaren och hösten. Bönorna behöver tillagas innan de äts. De passar i soppor, grytor, wokrätter eller som hummus efter kokning. De kan också frysas efter förvällning eller torkas för vinterbruk.
Om man skördar hela baljorna när de är små och bönorna precis börjat utvecklas, blir baljorna en delikatess att äta lätt kokta eller smörstekta.