Ekologisk Amarant - Chinese Multicolor Spinach

Sort: Bladamarant ’Chinese Multicolor Spinach’ / Amaranthus tricolor

Ekologiskt frö till bladamarant ’Chinese Multicolor Spinach’, en spektakulär och färgstark amarant som är mycket uppskattad i stora delar av Asien. Den används rå i sallader, lätt wokad eller ångad, och är känd som bireum i Korea och xian cai i Kina. Sorten är både värme- och torktolerant och passar därför särskilt bra under varma somrar.

Denna bladamarant är den mjukaste och sötaste av alla amaranttyper och får vackert flerfärgade blad. Perfekt som ett läckert och näringsrikt alternativ när spenaten börjar gå i vila under högsommaren. Unga blad kan skördas redan 30–40 dagar efter sådd och ger en mild, fräsch och lätt söt smak. Amarant är nära besläktad med quinoa och har odlats länge som ett tåligt och nyttigt bladgrönt.

Antal frö: ca 400 st

Denna produkt är ekologisk och certifierad enligt EU:s regelverk för ekologisk produktion.
SE-EKO-01 – Kontrollerad av Kiwa Sverige AB