Sort: Tomat 'Black Beauty' / Solanum lycopersicum
Ekologiska fröer till ’Black Beauty’, en tidig och kraftigt växande bifftomat med imponerande blåsvart skal och rött fruktkött. Denna sort är inte bara en visuell höjdpunkt, utan också en smakupplevelse. Tomaten har en fyllig, kryddigt söt smak som blir ännu mer intensiv efter kort tids lagring.
Frukterna väger 250–350 g och passar perfekt i sallader, såser eller andra tomaträtter. För långvariga skördar rekommenderas regelbunden eftergödsling. Plantorna blir höga (150–200 cm) och behöver bindas upp och tjuvas.
Antal frö: ca 8 st
Denna produkt är ekologisk och certifierad enligt EU:s regelverk för ekologisk produktion.
SE-EKO-01 – Kontrollerad av Kiwa Sverige AB
Beskrivning
Art.nr: Z-266
Odlingsråd för tomat Black Beauty
Så fröerna i en liten kruka med jord, 0,5–1 cm djupt, inomhus 7–8 veckor innan utplantering. Så i februari–mars för plantor till kallväxthus och i mars–april för frilandstomater. Lagom temperatur för groning är 22–26 °C. När plantorna kommit upp trivs de bäst ljust och luftigt i ca 18 °C. Plantera om i krukor när de fått några riktiga blad. Temperaturen kan därefter sänkas något för att förbereda plantorna för utplantering.
Utplantering: Avhärda plantorna före utplantering genom att successivt vänja dem vid utomhusklimat. Ställ ut på dagen och ta in på kvällen. Plantera inte ut förrän risken för nattfrost är över och nattemperaturen är minst 7 °C. Sätt plantorna något djupare än de stått i krukorna och låt jorden aldrig torka ut. Tomater bildar rötter på stjälken om den hamnar under jord – höga plantor kan därför planteras liggande med bara toppen ovan jord.
Avstånd: Tomater trivs med ett plantavstånd på 35–55 cm. Busktomater planteras gärna med något större avstånd.
Skörd: Skörda tomaterna fullmogna och solvarma. Vid risk för frost kan omogna tomater eftermogna inomhus i mörkt och svalt (8–12 °C) utrymme. Hela plantan kan hängas upp och ner för eftermognad. Gröna tomater kan användas till inläggningar, marmelad eller stekning. Tomater kan även frysas, hela eller i bitar, utan förvällning. Egen krossad tomat som kokas och konserveras eller fryses in är en självhushållares dröm.