Beskrivning
Art.nr: Z-044
Odlingsråd för tomater
Sådd
Så fröna inomhus i små krukor, på 0,5–1 cm djup, cirka 7–8 veckor innan utplantering. Så i februari–mars för plantor som ska stå i kallväxthus, och i mars–april för frilandstomater.
Lämplig temperatur för groning är 22–26 °C. När plantorna kommit upp ska de stå ljust och luftigt, gärna i ett rum som håller runt 18 °C. När de fått några riktiga blad planteras de om i större krukor. Sänk temperaturen något för att vänja plantorna inför utplantering.
Utplantering
Innan utplantering bör plantorna avhärdas, det vill säga vänjas vid vind och svalare temperaturer. Ställ ut dem dagtid och ta in dem på kvällen.
Sätt inte ut tomaterna på friland förrän risken för nattfrost är över och nattemperaturen ligger stabilt över 7 °C. Plantera ut tomatplantorna något djupare än de stått i krukan och se till att jorden inte torkar ut.
Tomater bildar rötter längs stjälken om den hamnar under jord, så höga plantor kan planteras liggande med bara toppen över jord.
Undvik att så och plantera ut för tidigt – gängliga plantor ger ofta sämre skörd. Har du däremot extrabelysning och möjlighet att reglera temperaturen kan du börja tidigare för en tidigare skörd.
Förbered gärna uppbindning redan vid plantering så att plantorna får stöd när de växer.
Avstånd
Tomater trivs med ett plantavstånd på 35–55 cm. Busktomater kan gärna få lite större utrymme.
Skörd
Skörda tomaterna när de är fullmogna och solvarma. Om frost hotar innan alla hunnit mogna, låt dem eftermogna inomhus – helst mörkt och svalt (8–12 °C).
Hela plantan kan också hängas upp och ner inomhus för eftermognad. Gröna tomater kan användas till marmelad, inläggningar eller stekas.
Tomater kan även frysas in, hela eller i bitar, utan förvällning – perfekt till såser och grytor. Egna krossade tomater som kokas och förvaras konserverade eller frysta är en självhushållares dröm.
Sådjup: 0,5–1 cm
Grotid: 4–16 dagar
Höjd: cirka 180 cm
Radavstånd: 50 cm
Plantavstånd: 50 cm
Växtläge: sol
Såperiod: februari–april
Skördeperiod: juli–oktober
Årighet: ettårig