Ekologisk Chili - Shishito - Fefferoni

Sort: Chili ’Shishito’ / Capsicum annuum L.

Ekologiska fröer till ’Shishito’, en mild chilivariant som liknar den spanska Pimiento de Padron, även kallad feferoni eller friggitello.

’Shishito’ är en produktiv sort från Japan med stabil tillväxt. Den passar både i växthus, kruka och på skyddad, varm plats utomhus. Den milda chilin är perfekt för matlagning och grillning. Graden av hetta varierar; de flesta frukterna är milda, men någon enstaka kan bli medelstark.

Kallas även: Japanese sweet, tapaspeppar

Användning och tillagning:
Shishito är en mild chili som kan ätas färsk eller tillagad. Passar utmärkt att steka i olja, fritera, grilla eller sautera i soja och miso på japanskt vis. Bären kan även rökas eller läggas in. Vid fritering och stekning rekommenderas att sticka hål i skalet för att undvika att frukten spricker och olja skvätter. Servera med lite havssalt och pressad citron.

Antal frö: ca 8 st

Denna produkt är ekologisk och certifierad enligt EU:s regelverk för ekologisk produktion.
SE-EKO-01 – Kontrollerad av Kiwa Sverige AB