Ekologisk Dansk Körvel - Common Type
Sort: Dansk körvel / Anthriscus cerefolium
Ekologiskt frö till dansk körvel, en slätbladig kryddväxt med en mild och delikat smak som påminner om en blandning av persilja och anis. Den är lättodlad och kan sås på hösten för att ge en tidig vårskörd, eller odlas inomhus i kruka året om.
De färska bladen är utmärkta som smaksättare i en rad olika rätter. Körveln förhöjer smaken i potatisrätter, pastarätter, sallader och soppor. Den är särskilt uppskattad för sin förmåga att tillföra en subtil och frisk smak utan att dominera andra ingredienser.
För bästa resultat trivs körvel i väldränerad jord och en skyddad, gärna halvskuggig plats. Den snabba tillväxten gör den till en perfekt växt för kontinuerlig skörd, där nya blad snabbt kan växa fram efter klippning.
Med sina frodiga, gröna blad är körvel också ett vackert tillskott till köksträdgården eller fönsterbrädan, där den sprider en mild och behaglig doft.
Antal frö: ca 500 st
Denna produkt är ekologisk och certifierad enligt EU:s regelverk för ekologisk produktion.
SE-EKO-01 – Kontrollerad av Kiwa Sverige AB
- Säker betalning med Klarna
- Personlig kundkontakt
- Snabb leverans
Beskrivning
Art.nr: Z-399
Odlingsråd för dansk körvel
Utomhus
För en tidig vårskörd kan du så fröna på hösten, gärna i september–oktober. Fröna gror bra i den kalla jorden under vintern och ger en snabb tillväxt på våren.
Inomhus
Körvel kan också odlas i kruka inomhus året om. Så fröna i en kruka med väldränerad jord och placera den på ett ljust, men inte alltför soligt ställe.
Läge och jordmån
Körvel trivs bäst i väldränerad, näringsrik jord. Den föredrar en halvskuggig eller solig plats, men klarar även lätt skugga, vilket gör den till en flexibel växt för olika odlingsmiljöer.
Tänk på att körvel inte är alltför kräsen när det gäller jorden, men den mår bäst om den inte står i för blöt jord.
Skötsel
Vattning
Håll jorden jämnt fuktig, särskilt under torra perioder. Körvel gillar inte att torka ut, men kan heller inte stå i vatten.
Gödning
Ge körveln ett lätt gödselbad under växtsäsongen för att främja tillväxten. Ett organiskt gödselmedel är ett bra alternativ.
Skörd
Skörda bladen regelbundet för att främja en tät och frisk tillväxt. Klipp de yttersta bladen när de är unga och fräscha för bästa smak. Plantan fortsätter att producera nya blad under hela växtsäsongen vid kontinuerlig skörd.
Vinterskydd
Om du odlar körvel utomhus kan det vara bra att täcka plantorna med ett lager löv eller halm under vintern för att skydda dem från frost. Körvel är en tvåårig växt och kan överleva mildare vintrar, även om den är känslig för hård frost.
Användning
De färska bladen är perfekta som smaksättare i potatis-, pasta-, sallads- och sopprätter. Bladen kan även torkas för senare användning, men smaken är mildast när de är färska.
Dansk körvel är en utmärkt och lättskött krydda som ger en fräsch, mild smak till många rätter. Odla den gärna på balkongen, i trädgården eller i köksfönstret och njut av den året om.
Sådjup: 1 cm
Grotid: 15–20 dagar
Höjd: 40–50 cm
Radavstånd: 40 cm
Plantavstånd: 10 cm
Växtläge: sol–halvskugga
Såperiod: april–aug
Skördeperiod: juli–aug
Årighet: ettårig