Ekologisk Etiopisk Kål - Gomenzer

Sort: Etiopisk kål 'Gomenzer' / Brassica carinata

Ekologiska fröer till ’Gomenzer’, en lättodlad, snabbväxande och frosttålig etiopisk bladkål som härstammar från Etiopien och Kenya. Sorten är utmärkt för odling utomhus, på balkong eller fönsterbräda och kan även användas som för- eller eftergröda i kallväxthus för att förlänga odlingssäsongen.

Bladen är glänsande gröna med lila inslag, där den lila färgen förstärks av kyla och efter frostnätter. Smaken är lätt nötaktig och passar utmärkt i sallader, men späda blad kan även ångas försiktigt och smakar då lite som broccoli. ’Gomenzer’ kan odlas i trädgårdslandet, i krukor eller på balkongen, och bladmassan breder ut sig och fungerar som marktäckare eller delvis som jordförbättrare.

Denna bladkål har dessutom höga nivåer av betakaroten, kalcium, järn och vitamin E, samt är rik på folsyra och vitamin C. Blad och mjuka stjälkar kan ätas färska, kokta eller inlagda. Traditionellt odlas fröerna även för sin höga oljehalt.

Antal frö: ca 30 st
Denna produkt är ekologisk och certifierad enligt EU:s regelverk för ekologisk produktion.
SE-EKO-01 – Kontrollerad av Kiwa Sverige AB