Odlingsråd för gurka ’Cornichon de Paris’
Förodla inomhus och plantera ut när risken för frost är över. Raderna bör vara 135–150 cm från varandra. Odla på lucker, mullrik och näringsrik jord som är väldränerad och får mycket sol.
Så här odlar du gurka
Att odla gurka är enkelt och ger gott resultat. Du kan odla i kruka, direkt i jordsäck, på balkong, friland, altan eller i växthus.
Sådd av frö:
Så frön inomhus i april. Sår du för tidigt blir plantorna långa och gängliga på grund av för lite ljus. Vid inomhusodling under hela plantans livstid spelar det ingen roll när du sår, så länge det finns tillräckligt med ljus eller extra belysning. Fröerna gror snabbt vid rätt temperatur och växer sedan fort.
Plantera varje frö i en egen kruka med såjord, eftersom gurkor är känsliga för omplantering. Små krukor eller pluggar fungerar bra, men det viktiga är att det finns dräneringshål. Ställ sådden vid ca 25 °C. När plantorna kommit upp ska de stå svalare, 15–20 °C, och få mycket ljus. Vid tidig sådd innan april rekommenderas växtbelysning.
Omplantering:
När plantorna har 1–2 riktiga blad, plantera om dem i gödslad jord. Var försiktig då gurkor är känsliga för rothalsröta; om rothalsen blir fuktig eller sitter lågt ruttnar stjälken snabbt. Plantera gärna på en liten kulle och vattna runt kullen utan att blöta rothalsen.
För en enklare metod kan man lägga gödslad jord i botten av krukan och ett lager såjord ovanpå fröet. Resultatet blir inte lika bra men är enklare.
Utplantering:
Välj stora krukor på minst 10 L, varje gurka ska ha en egen kruka. Plantor i växthus eller på friland behöver mycket utrymme då de växer kraftigt.
Tips och råd:
Gurkplantor älskar kogödsel, gärna ekologiskt. Gurkor behöver mycket kalium för fruktproduktion; kväve ger bara bladmassa. Nässelvatten fungerar bra som gödsling under växtperioden.
Odlar du i stor skala kan det vara bra att separera tomat och gurkplantor. Gurka kräver högre värme och luftfuktighet än tomater och är känsligare för temperaturväxlingar.
Uppbindning:
Gurkor slingrar sig och behöver stöd. Sätt ner störar eller pinnar vid plantering och bind upp plantan allt eftersom den växer. Man kan låta gurkan växa fritt eller toppa plantan efter ca sex blad och binda upp sidoskotten för bättre kontroll.
Inomhus i kruka:
Använd parthenocarpiska sorter som inte behöver pollinering. Så som ovan och använd stora krukor. Placera på en ljus plats eller använd växtbelysning. Luftfuktare kan öka trivseln. Beskär och bind upp plantan som vid utomhusodling.
Skötsel:
Gurkor behöver mycket vatten och näring. Slokande blad visar att plantan står för torrt. Använd regnvatten om kranvattnet innehåller mycket klor. Täck jorden med gräsklipp för att behålla fukt. Gödsla med kaliumrikt gödselmedel efter några veckor i ny jord, till exempel nässelvatten.
Skörd:
Skörda gurkorna efter hand som de når önskad storlek. För stora gurkor får tjockt skal och sämre smak. Färska gurkor tål kort lagring, men inlagda eller syrade gurkor kan sparas länge.
Sådjup: 1–2 cm
Grotid: 5–15 dagar
Höjd: -
Radavstånd: 100 cm
Plantavstånd: 40 cm
Växtläge: sol
Såperiod: mars–juni
Skördeperiod: aug–sep
Årighet: ettårig
Engelskt namn: cucumber