Ekologisk Gurka - Yoko

Att odla gurka är enkelt och resultatet blir fantastiskt gott. Du kan odla dem i kruka, direkt i en jordsäck, på balkongen, friland, altan eller i växthus.

Sådd av frö: Så fröna inomhus i april. Om du sår för tidigt, riskerar plantorna att bli långa och gängliga på grund av brist på ljus. Om du odlar gurkan inomhus under hela dess livscykel spelar det ingen roll när du sår, så länge det finns tillräckligt med solljus eller växtbelysning. Fröerna gror snabbt vid rätt temperatur och växer fort.

Plantera varje frö i en egen kruka med såjord, eftersom gurkor är känsliga för omplantering. Små krukor eller pluggar är praktiska, men alla krukor med hål i botten fungerar. Håll sådden vid cirka 25 grader och flytta dem till en svalare plats (15–20 grader) med mycket ljus när plantorna kommit upp. Om du sår tidigare än april, använd växtbelysning.

Ompottering: När plantorna har fått 1–2 riktiga blad är det dags att plantera om dem i gödslad jord. Var noga med att undvika rothalsröta genom att plantera gurkorna på en liten kulle och vattna runt kullen, inte på rothalsen.

För en enklare metod kan du fylla botten av en kruka med gödslad jord och toppa med såjord för fröet att gro i.

Utplantering: När frostrisken är över kan du börja avhärda plantorna och förbereda deras slutliga växtplats. Använd stora krukor (minst 10 liter) och ge varje planta tillräckligt med utrymme.

Tips & råd: Gurkplantor trivs utmärkt med kogödsel, och de har ett stort behov av kalium. Om du gödslar för mycket med kväve får du mycket blad men få gurkor. Kalium är fruktfrämjande, medan kväve främjar bladmassan. Nässelvatten fungerar också bra som gödsel under växtperioden.

Uppbindning och skötsel: Gurkor slingrar sig och behöver uppbindning. Använd störar eller pinnar och bind upp plantorna regelbundet när de växer. Om du vill ha mer kontroll kan du toppa plantan efter sex blad och binda upp sidoskotten. Inomhus kan du använda snören från taket istället för störar.

Gurkor behöver mycket vatten och näring. Om plantan är för torr slokar de stora bladen. Vattna regelbundet, men undvik att låta jorden torka ut helt. Täck jorden med gräsklipp för att behålla fukten och börja gödsla efter några veckor. Regnvatten är bättre än klorhaltigt vatten om du har det tillgängligt.

Skörd: Skörda gurkorna när de nått önskad storlek. Om de blir för stora blir skalet tjockt och smaken försämras. Färska gurkor håller sig inte länge, men de kan lagras inlagda eller syrade.

Utvecklingstid: ca 55 dagar

Sådjup: 1-2 cm

Grotid: 5-15 dagar

Höjd: -

Radavstånd: 100 cm

Plantavstånd: 50 cm

Växtläge: sol, växthus

Såperiod: feb-april

Skördeperiod: aug-sep

Årighet: ettårig

Engelskt namn: Cucumber