Sort: Långböna, sparrisböna eller störböna 'Metro' / Vigna sesquipedalis
Ekologiska fröer till sparrisböna, även kallad långböna. Denna spännande sort ger mycket långa, tunna och delikata gröna bönskidor, 40–60 cm långa, som skördas bäst när de är unga och skalskalet fortfarande är slätt, innan bönorna inuti hunnit mogna fullt ut. Bönorna är näringsrika och hela skidor kan kokas, stekas, frysas eller läggas in.
Sorten mognar snabbt under varma förhållanden (jordtemperatur minst 16 °C) och trivs bäst på varma, skyddade platser eller i växthus. Den kan även odlas direkt på friland med stöd, till exempel fårstängsel, och klarar vind bra. Skörda bönorna efterhand för största möjliga total skörd.
Metro är en idealisk bönsort för klassiska asiatiska rätter.
Antal frön: ca 20 st
Beskrivning
Art.nr: Z-436
Odlingsråd för sparrisböna
Sådd: Kräver varm jord, ca 20 °C vid sådd. Förkultivera gärna inomhus och plantera ut när vädret är stabilt och risken för frost är över. Under optimala förhållanden kan plantorna bli upp till 90 cm långa. Plantera på varm, skyddad plats eller fortsätt odla i växthus. Ge plantorna stöd att klättra på.
Skötsel: Rensa ogräs och luckra jorden regelbundet. Lätt kupa jord kring plantorna så att de står stadigare. Extra bevattning vid blomning och när baljorna utvecklas ger bäst resultat.
Växtplats: Soligt och varmt läge i mullrik, välarbetad jord.
Gödsling: Baljväxter tar upp kväve ur luften med hjälp av bakterier och behöver oftast ingen extra gödsling.
Utvecklingstid: ca 85 dagar
Sådjup: 3–5 cm
Grotid: 5–15 dagar
Höjd: ca 200 cm
Radavstånd: ca 40 cm
Plantavstånd: ca 40 cm
Växtläge: sol
Såperiod: februari–mars
Skördeperiod: juli–september
Årighet: ettårig
Engelskt namn: Cowpea, spagetthi bean
Lycka till!