Ekologisk Mangold - Five Colours Violet

Sort: Mangold ’Five Colours Violet’ / Beta vulgaris (mangold-gr.)

Ekologiskt frö till ’Five Colours Violet’ – en dekorativ mangold med medellånga, kraftiga stjälkar i en vacker purpurviolett nyans och medelgröna, ådrade blad. Färgen bevaras även vid tillagning, vilket gör den till ett visuellt och smakmässigt tillskott i köket.

Denna sort är särskilt lämpad för färsk konsumtion och försäljning, men fungerar lika bra i hemmaträdgården. Perfekt för sallader, wok och andra maträtter där både färg och smak får ta plats.

Mangold passar utmärkt att odla tillsammans med blommor i rabatten eller i grönsakslandet – särskilt tillsammans med tagetes och ringblommor som dessutom håller bladlöss borta. Den trivs även väl tillsammans med buskbönor och kålväxter.

Mangold är en lättodlad och tacksam gröda, både god och användbar i köket. Bladen används som spenat och stjälkarna som sparris. De små, tidiga bladen är delikata i sallader, medan de större bladen blir bäst tillagade.

Vi älskar mangold och odlar alltid massor av denna underbara gröda! De blad vi inte hinner använda fryser vi in – hackade och lätt förvällda. Kan skördas under hela sommaren och en bra bit in på hösten.

Amatörsort, för provodling.

Antal frö: ca 60 st


Denna produkt är ekologisk och certifierad enligt EU:s regelverk för ekologisk produktion.
SE-EKO-01 – Kontrollerad av Kiwa Sverige AB