Ekologisk Microgreen - Broccoli - Raab
Sort: Broccoli 'Raab' / Brassica rapa cymosa – för odling av groddar och skott
Broccoli Raab är en spännande och smakrik sort för dig som uppskattar kraftigare smaker i dina microgreens.
De näringstäta groddarna och skotten får en tydligt pepprig och lätt senapsliknande smak som påminner mer om rädisa eller andra kryddiga kålsorter än klassisk broccoli.
Passar utmärkt att mixa i smoothies, strö över smörgåsar eller använda i sallader där de ger både smak och färg. Kan gärna groddas tillsammans med alfalfa för en mildare och balanserad smakblandning.
Skotten växer snabbt och kan skördas redan efter 4–7 dagar, då näringsinnehållet är som högst i de små plantorna.
Broccoli Raab är en spännande och smakrik sort för dig som uppskattar kraftigare smaker i dina microgreens.
De näringstäta groddarna och skotten får en tydligt pepprig och lätt senapsliknande smak som påminner mer om rädisa eller andra kryddiga kålsorter än klassisk broccoli.
Passar utmärkt att mixa i smoothies, strö över smörgåsar eller använda i sallader där de ger både smak och färg. Kan gärna groddas tillsammans med alfalfa för en mildare och balanserad smakblandning.
Skotten växer snabbt och kan skördas redan efter 4–7 dagar, då näringsinnehållet är som högst i de små plantorna.
Vikt
Pris
20g
32 SEK
210g
129 SEK
750g
328 SEK
- Säker betalning med Klarna
- Personlig kundkontakt
- Snabb leverans
Beskrivning
Art.nr: MG012
Odlingsråd för Microgreen Broccoli
Mängd: 3–4 msk frö till en groddbox
Blötlägg: 10 timmar
Skölj: 1 gång per dag
Klar på: 4–5 dagar
Groddas i mörker. Sista dagen kan de få ljus så att de blir lite gröna.
OBS: Broccoli kan få vit ludd om de torkar ut. Det är inte mögel utan fibriller – extra rötter som suger upp vatten. De försvinner när man sköljer groddarna.
Groddar:
En grodd är ett frö som har börjat gro och fått en liten svans/grodd. För att grodda behövs endast vatten. Grodden är färdig att äta redan efter ett par dagar, och man äter hela grodden med fröet kvar.
Broccolifröer funkar utmärkt att grodda. Vi rekommenderar att fröna pastöriseras innan groddning: värm vatten till 72 °C och ha fröerna i 10 sekunder under omrörning.
Skott:
Ett skott är när grodden får rota sig och växa vidare till ett litet skott. För att odla skott behövs jord eller annat odlingsmedium. Skottet klipps av från fröet och det är det avklippta skottet som äts.
Mängd: 3–4 msk frö till en groddbox
Blötlägg: 10 timmar
Skölj: 1 gång per dag
Klar på: 4–5 dagar
Groddas i mörker. Sista dagen kan de få ljus så att de blir lite gröna.
OBS: Broccoli kan få vit ludd om de torkar ut. Det är inte mögel utan fibriller – extra rötter som suger upp vatten. De försvinner när man sköljer groddarna.
Groddar:
En grodd är ett frö som har börjat gro och fått en liten svans/grodd. För att grodda behövs endast vatten. Grodden är färdig att äta redan efter ett par dagar, och man äter hela grodden med fröet kvar.
Broccolifröer funkar utmärkt att grodda. Vi rekommenderar att fröna pastöriseras innan groddning: värm vatten till 72 °C och ha fröerna i 10 sekunder under omrörning.
Skott:
Ett skott är när grodden får rota sig och växa vidare till ett litet skott. För att odla skott behövs jord eller annat odlingsmedium. Skottet klipps av från fröet och det är det avklippta skottet som äts.