Sort: Tomat 'Kalami' / Solanum lycopersicum
Ekologiskt frö till tomat ’Kalami’, en högavkastande och smakrik cocktailtomat som även kallas ”Mini San Marzano” tack vare sina avlånga, ovala frukter. Tomaterna mognar till en vacker, djupröd färg och har ett fast, tjockt fruktkött med relativt lite vätska och en intensiv, fyllig tomatsmak. Frukterna väger omkring 35–45 gram och har en fin balans mellan sötma och syra.
Sorten producerar rikligt med tomater i långa, jämna och parallella klasar som gör frukterna lättåtkomliga och enkla att skörda. De fasta och smakrika tomaterna passar utmärkt att äta färska, använda i sallader eller som tillbehör till olika maträtter. Tack vare sitt köttiga fruktkött är de även särskilt lämpliga till pastasåser, ugnsrostning och konservering.
’Kalami’ är en kraftig, högväxande tomatsort som blir omkring 175–200 cm hög och fortsätter att växa och sätta frukt under hela säsongen. Plantorna behöver bindas upp och tjuvas regelbundet för att utvecklas optimalt. Sorten trivs bäst i ett varmt och soligt läge, gärna i växthus, men kan även odlas på en skyddad plats utomhus. Med sin rikliga skörd, dekorativa fruktklasar och intensiva smak är ’Kalami’ ett utmärkt val för den som uppskattar köttiga cocktailtomater.
Antal frö: 8 st