Beskrivning
Art.nr: Z-360
Odlingsråd för tomater:
Sådjup: 0,2–0,5 cm
Grotid: 10–14 dagar vid 18–24ºC
Höjd: obestämd/högväxande
Radavstånd: 60 cm
Plantavstånd: 60 cm
Växtläge: soligt och skyddat läge eller i växthus
Såperiod: februari–april
Skördeperiod: juni–september
Årighet: ettårig (i vårt klimat)
Sådd: Plantera fröna i en liten kruka med jord på 0,5–1 cm djup inomhus, 7–8 veckor innan utplantering. Så i februari–mars för kallväxthus och i mars–april för frilandstomater. Lagom temperatur för groning är 22–26°C. Låt plantorna stå ljust och luftigt efter att de kommit upp, gärna i ett rum med cirka 18°C. När de fått några riktiga blad planteras de om i krukor. Temperaturen kan då sänkas något för att vänja plantorna inför utplantering.
Utplantering: Innan utplantering är det bra att avhärda plantorna, det vill säga vänja dem vid vind och svalare temperaturer. Ställ ut på dagen och ta in på kvällen. Sätt inte ut tomaterna på friland förrän risken för nattfrost är helt förbi och nattemperaturen är över 7°C. Plantera ut tomatplantorna något djupare än de stått i krukorna och låt dem aldrig torka ut. Tomater bildar rötter på stjälken om den kommer under jord, så stora plantor kan planteras liggande med bara spetsen över jord. För tidigt sådda och utplanterade tomater blir ofta gängliga och ger sämre skörd, så ha inte för bråttom. Om du inte har tillgång till extrabelysning och möjlighet att reglera temperaturen kan du däremot börja tidigare för en tidigare skörd. Förbered gärna för uppbindning av tomaterna redan innan de blir för stora.
Avstånd: Tomater trivs generellt med ett avstånd på 35–55 cm. Busktomater planteras gärna med mer utrymme.
Skörd: Plocka tomaterna fullmogna och solvarma. Är det risk för nattfrost innan alla hunnit mogna, kan de eftermogna inomhus, helst mörkt och svalt (8–12°C). Hela plantan kan även hängas upp och ner inomhus och skördas efterhand. Gröna tomater kan läggas in, användas till marmelad eller stekas. Tomater kan också, liksom paprika och chilipeppar, frysas i bitar eller hela utan förvällning för kommande såser och grytor. Att göra egna krossade tomater som kokas och förvaras konserverade eller frysta är otroligt gott – en självhushållares dröm!