Ekologiskt Kapkrusbär - Tropicana

Sort: Kapkrusbär 'Tropicana' / Physalis peruviana (edulis)

Ekologiska fröer till ’Tropicana’, en kapkrusbärssort som ger stora, friska bär med en exotisk, supersöt och syrlig smak. Brix-graden (som anger sockerhalten) ligger på över 15 %, vilket visar på hög sötma!

Frukterna är lagringsbara och kan skördas även efter de första lätta frostnätterna, vilket gör dem till en utmärkt källa till vitaminer sent på säsongen.

Kapkrusbär är lättodlade och passar bra i kruka eller trädgård. En planta ger mängder av bär i det karakteristiska tunna, pappersliknande skalet. ’Tropicana’ kallas ibland för ”gyllene inkabär” och användes redan av inkaindianerna för sina näringsegenskaper och spännande smak.

Physalis hör till superfoods och innehåller vitamin C, fibrer, fosfor, kalium samt flavonoider och karotenoider. Bären är utsökta att äta direkt, i sallader, desserter, drinkar och smoothies.

Antal frö: ca 10 st

Skillnaden mellan gyllenbär och kapkrusbär:

Gyllenbär (Physalis grisea, tidigare pruinosa): mindre buskar, små bär med sötare smak.

Kapkrusbär (Physalis peruviana): större plantor, större bär med syrlig och exotisk smak. Det är vanligtvis kapkrusbär som säljs i butiker under namnet physalis.

Denna produkt är ekologisk och certifierad enligt EU:s regelverk för ekologisk produktion.
SE-EKO-01 – Kontrollerad av Kiwa Sverige AB.