Endivesallat - Romanesco
Sort: Endivesallat ’Romanesco’ / Cichorium endivia (Curled endive, cutting type)
Frö till endiven ’Romanesco’, en klassisk krusbladig sort som ger täta, dekorativa plantor med ett upprätt och kraftigt växtsätt. De fint fransiga, gröna ytterbladen formar ett stort och vackert huvud, medan de inre bladen utvecklar en ljusare färg och en mild, fin smak. Den krusiga strukturen gör bladen både dekorativa och extra bra för sallader och garnering.
Romanesco är känd för sina spröda, smakrika blad och sin goda motståndskraft. Den är en pålitlig sort som passar utmärkt att skörda bladvist (cutting type), vilket ger en lång skördeperiod.
Sås från mitten av juni till mitten av juli. Tidigare sådd kan leda till att plantorna går i blom. Täck gärna med fiberduk vid tidiga frostnätter för att förlänga säsongen.
- Säker betalning med Klarna
- Personlig kundkontakt
- Snabb leverans
Beskrivning
Art.nr: 242
Odlingsråd för endivesallat
Direktsådd
Direktså på friland i april–juni när jorden värmts upp till minst 10 °C. Så ca 1 cm djupt. I för kall jord ökar risken för stocklöpning. Endivesallat kan också förkultiveras och planteras ut när frostrisken är över.
Odla rötterna för drivning
Rötter för drivning skördas sent. Skär av blasten någon centimeter ovan rothalsen, putsa och korta rötterna till 15–20 cm. Låt dem torka lätt innan de förvaras som morötter.
Vid drivning placeras rötterna tätt i en djup låda eller hink med jord, fuktig sågspån eller torv. Är utrymmet helt mörkt behövs inget täckmaterial, men bästa resultat får man om rötterna täcks med ca 20 cm torr sågspån eller torv.
Förvara hela lådan mörkt vid 15–20 °C. Efter 4–6 veckor skördas de gulvita, spröda huvudena. Om de utsätts för ljus blir de gröna och beska.
Sådjup: 0,5 cm
Grotid: 5–15 dagar
Höjd: 75–90 cm
Radavstånd: 30 cm
Plantavstånd: 20 cm
Växtläge: sol–halvskugga
Såperiod: april–juni / sept–okt
Skördeperiod: juni–sept
Årighet: ettårig
Engelskt namn: Stock