.png)
.png)
Gråärt - Stäme - Kulturarv
55 SEK
Sort: Gråärt 'Stäme' / Pisum sativum (Foderärt-Gruppen)
Ursprung: Halland
En unik kulturarvssort från gården Stäme utanför Laholm i Halland. Denna gråärt odlades där främst som fodergröda, men frön hade sparats i gårdens förråd sedan före 1950-talet utan att sås. På 1990-talet kom fröerna i Föreningen Sesams händer, där de lyckades väcka dem till liv. Det gör 'Stäme' till den enda kända gråärten av äldre ursprung från Halland.
Sorten är mycket odlingsvärd: den är lågväxande (60-70cm), blommar och mognar tidigt och ger rikligt med stora, gulmelerade frön, 5–6 per balja. En tålig och produktiv ärta som klarar varierande klimatförhållanden och passar lika bra till småskalig odling som till bevarandeprojekt.
Gråärter har en lång historia i Sverige och odlades i hela landet, både som djurfoder och människoföda. I norra Sverige var de ofta små och mörkt blågrå med svarta prickar, främst malda till mjöl. I södra Sverige, där 'Stäme' hör hemma, var ärterna oftast större, gul- till grönbruna och tillagades hela, till exempel kokta i mjölk eller mosade med fläsk.
En historiskt och genetiskt värdefull sort för dig som vill bidra till att bevara vårt nordiska odlingsarv och samtidigt njuta av en robust, näringsrik ärta i köket - och på köpet får du en vacker blomning!
Fröerna är småskaligt odlade i Sverige.
Antal frö ca: 15 st
Foto: Sandra Uhlen
Ursprung: Halland
En unik kulturarvssort från gården Stäme utanför Laholm i Halland. Denna gråärt odlades där främst som fodergröda, men frön hade sparats i gårdens förråd sedan före 1950-talet utan att sås. På 1990-talet kom fröerna i Föreningen Sesams händer, där de lyckades väcka dem till liv. Det gör 'Stäme' till den enda kända gråärten av äldre ursprung från Halland.
Sorten är mycket odlingsvärd: den är lågväxande (60-70cm), blommar och mognar tidigt och ger rikligt med stora, gulmelerade frön, 5–6 per balja. En tålig och produktiv ärta som klarar varierande klimatförhållanden och passar lika bra till småskalig odling som till bevarandeprojekt.
Gråärter har en lång historia i Sverige och odlades i hela landet, både som djurfoder och människoföda. I norra Sverige var de ofta små och mörkt blågrå med svarta prickar, främst malda till mjöl. I södra Sverige, där 'Stäme' hör hemma, var ärterna oftast större, gul- till grönbruna och tillagades hela, till exempel kokta i mjölk eller mosade med fläsk.
En historiskt och genetiskt värdefull sort för dig som vill bidra till att bevara vårt nordiska odlingsarv och samtidigt njuta av en robust, näringsrik ärta i köket - och på köpet får du en vacker blomning!
Fröerna är småskaligt odlade i Sverige.
Antal frö ca: 15 st
Foto: Sandra Uhlen
- Säker betalning med Klarna
- Personlig kundkontakt
- Snabb leverans
Beskrivning
Art.nr: X046
Odlingsråd för gråärt:
Sådjup: 3-4 cm
Grotid: 5-15 dagar
Höjd: -
Radavstånd: 35-50 cm
Plantavstånd: 10-20 cm
Växtläge: sol, friland
Såperiod: april-juni
Skördeperiod: juni-sep
Årighet: ettårig
Direktsådd: Ärterna sås när jorden reder sig. Plantorna behöver stöd. För den lilla odlingen räcker
hönsnät, med odling på åker kräver samodling med annan gröda. Främst har korn använts. Sorten har ganska snabb utveckling, men kan mogna något ojämnt. Skörden bör ske när större delen av ärtorna har börjat torka. Sedan kan eftertorkning behövas innan tröskning och rensning.
Sådjup: 3-4 cm
Grotid: 5-15 dagar
Höjd: -
Radavstånd: 35-50 cm
Plantavstånd: 10-20 cm
Växtläge: sol, friland
Såperiod: april-juni
Skördeperiod: juni-sep
Årighet: ettårig
Direktsådd: Ärterna sås när jorden reder sig. Plantorna behöver stöd. För den lilla odlingen räcker
hönsnät, med odling på åker kräver samodling med annan gröda. Främst har korn använts. Sorten har ganska snabb utveckling, men kan mogna något ojämnt. Skörden bör ske när större delen av ärtorna har börjat torka. Sedan kan eftertorkning behövas innan tröskning och rensning.