Sort: Grönkål ’Halbhoher Grüner Krauser’ / Brassica oleracea (Sabellica-gr.)
Frö till en medelhög sort av grönkål med vackra, gröna och finkrusiga blad. En lättodlad, smakrik och mycket köldtålig sort som blir ännu godare efter några frostnätter. Skörda bladen nerifrån så fortsätter plantan att växa uppåt och ge nya blad under hela säsongen.
’Halbhoher Grüner Krauser’ kan användas färsk, tillagad eller torkad och är lika god i matlagning som dekorativ i vinterrabatten. Den är dessutom tåligare mot angrepp av kålfjäril än många andra kålsorter.
Grönkål står sig grön och fin långt in på vintern och passar därför även i prydnadsplanteringar och vinterarrangemang – men se upp för rådjuren, de tycker också om den!
Höjd: 70–80 cm
Tips: Torka grönkålen och mixa till pulver – perfekt att smyga ner i pannkakor, smoothies eller soppor.
Beskrivning
Art.nr: X099
Odlingsråd för grönkål ’Halbhoher Grüner Krauser’ / Brassica oleracea (Sabellica-gr.):
Så direkt på växtplatsen under mars–maj när jorden reder sig. Grönkål kan även sås på hösten för tidig vårskörd. Den trivs bäst i soligt läge och i näringsrik, mullhaltig jord – gärna med tillskott av kompost eller naturgödsel.
Skydda plantorna med fiberduk för att undvika angrepp av skadeinsekter. Kontrollera regelbundet bladens undersida för att upptäcka eventuella ägg eller larver i tid.
Grönkål är mycket tålig och klarar kyla utan att ta större skada – smaken blir till och med bättre efter några frostnätter.
Utvecklingstid: ca 65 dagar
Sådjup: 1 cm
Grotid: 5–15 dagar
Höjd: 70–80 cm
Radavstånd: 65 cm
Plantavstånd: 50 cm
Växtläge: sol
Såperiod: mars–juni
Skördeperiod: september–december
Årighet: ettårig
Engelskt namn: kale