Ekologisk Grönkål - Westland Winter
Sort: Grönkål 'Westland Winter' / Brassica oleracea var. acephala
Ekologiskt frö till Grönkål 'Westland Winter', en frodig och extremt tålig grönkål som ger stadiga plantor och en riklig skörd av mörkgröna, krusiga blad med utmärkt smak. Den växer upp till cirka 50 cm hög och trivs särskilt bra under kalla förhållanden – ju kallare det blir, desto bättre blir kålen! Efter några frostnätter utvecklas bladen en sötare smak, blir mer krusiga och får en vacker blågrön ton. Sorten härstammar från Västeuropa och kan skördas från sommaren och hela vägen fram till vintern och våren.
Grönkål är inte bara en näringsrik och god grönsak, utan också mycket lättodlad. ’Westland Winter’ är perfekt för den som vill ha en grönsak som ger skörd under hela säsongen. Den kan användas färsk, tillagad, torkad, förvälld eller frysas in för senare användning.
Förutom att vara en utmärkt köksväxt är ’Westland Winter’ även dekorativ i rabatter där den står sig hela vintern. De mörkgröna bladen ger en vacker kontrast till vinterträdgårdens färger och snö, vilket gör den till en fantastisk prydnadsväxt. Grönkål är även en klassiker på julbordet, och eftersom den kan skördas även i kyla och snö är den perfekt inför vinterhögtider.
Tips: Vi brukar torka grönkålen och mixa till ett grönt pulver som kan blandas i exempelvis pannkakor för extra färg och näring.
Antal frö: ca 200 st
Denna produkt är ekologisk och certifierad enligt EU:s regelverk för ekologisk produktion.
SE-EKO-01 – Kontrollerad av Kiwa Sverige AB
- Säker betalning med Klarna
- Personlig kundkontakt
- Snabb leverans
Beskrivning
Art.nr: Z-401
Odlingsråd för Grönkål ’Westland Winter’
Sådd
Inomhus: Så fröna 6–8 veckor innan sista frosten om du vill ge plantorna ett försprång. Så dem i såjord och täck lätt med ett tunt lager jord. Håll temperaturen runt 18–20°C tills fröna gror, vilket tar cirka 7–14 dagar.
Direktsådd: Grönkål kan även sås direkt i jorden på friland när jorden har blivit uppvärmd, vanligtvis från april till juni. Så fröna 1 cm djupt och håll avståndet mellan fröna till cirka 5 cm.
Omplantering
Om du sått inomhus kan du plantera ut de små plantorna när risken för frost är över och plantorna är tillräckligt stora att hantera (cirka 10–15 cm höga). Ge plantorna ett avstånd på 30–40 cm för att ge dem gott om plats att växa.
Plantering och växtplats
Sol och ljus: Grönkål trivs bäst i ett soligt eller delvis skuggigt läge. Den klarar även lättare skugga, men soliga platser ger den bästa smaken och tillväxten.
Jord: Grönkål föredrar en väldränerad, näringsrik jord med ett pH-värde på 6–7. Tillsätt gärna kompost eller organisk gödsel för att förbättra jordens näringsinnehåll och dränering.
Plantavstånd: Ge plantorna tillräckligt med utrymme för att växa. Ett avstånd på 30–40 cm mellan varje planta är lämpligt för att ge dem bra tillväxtförhållanden.
Vattning och gödning
Vattning: Håll jorden jämnt fuktig, men undvik att den blir för blöt. Vattna på morgonen för att minska risken för sjukdomar.
Gödning: Ge plantorna en balanserad gödsel vid plantering och återupprepa gödslingen varje månad under växtsäsongen. Detta hjälper plantorna att utveckla kraftiga blad och en bra skörd.
Skörd
Westland Winter är en tålig sort som kan skördas från sommaren och hela vägen fram till vinter och tidig vår. Bladen kan skördas när de har vuxit till en bra storlek, vanligtvis när de är 15–20 cm långa.
För bästa smak, skörda gärna efter några frostnätter. Kylan gör bladen sötare och mer krusiga, vilket ger ett extra lyft åt smaken.
Skörda de äldre bladen först och låt de yngre bladen fortsätta växa.
Säsongsanpassning
Grönkål är mycket tålig och kan stå kvar i trädgården hela vintern, vilket gör den till en utmärkt grönsak för kalla klimatzoner. Om du skördar under vintern, håll ett öga på väderförhållandena – det kan vara bra att täcka plantorna med ett lätt växtskydd om mycket snö eller extrem kyla väntas.
Skadedjur och sjukdomar
Grönkål kan vara utsatt för skadedjur som bladlöss och kålarver. Håll koll på plantorna och vid behov använd insektsåpa eller täck med växtskyddsduk för att skydda mot skadedjur.
För att undvika sjukdomar, se till att plantorna har tillräcklig luftcirkulation och vattna vid basen av plantan snarare än på bladen.
Sådjup: 1 cm
Grotid: 5-15 dagar
Höjd: 50-60 cm
Radavstånd: 50 cm
Plantavstånd: 50 cm
Växtläge: sol-halvskugga
Såperiod: mars-juni
Skördeperiod: sep-dec
Årighet: ettårig
Engelskt namn: Kale