Sort: Morot 'Jaune du Doubs' / Daucus carota
Denna citrongula morot är en fransk kultursort från 1800-talet. En gourmetsort med krispigt, saftigt fruktkött och en mild, söt och rund smak som skiljer sig från de klassiska orangea morötterna.
Allergivänlig: Gula morötter innehåller inte betakaroten, vilket kan utlösa allergier hos känsliga personer. Den gula färgen i denna morot kommer i stället från lutein, en av flera karotenoider i morötter.
Skördas tidigt som delikatessmorot eller senare som fullvuxen – sorten kan bli rejält stor utan att förlora smak eller konsistens. Utmärkt även för vinterlagring.
Historia: Gula morötter har odlats i Frankrike sedan 1600-talet. Sorten 'Jaune du Doubs' finns beskriven som namnsort från mitten av 1800-talet och introducerades i frökataloger år 1946 i Vilmorin-Andrieux katalog.
Antal frön: ca 500 st
Beskrivning
Art.nr: X241
Odlingsråd för morötter
Sås direkt på friland när jorden reder sig, eller på senhösten för tidig vårskörd. Så glest och skörda efterhand under hela säsongen. Gallring kan undvikas om fröna sås mycket glest från början. Morötter utvecklas bäst i mullrik jord men trivs även i sandjord, dock bör näring eller gödsel tillsättas. Täck gärna med fiberduk för att skydda mot skadeinsekter. Växla odlingsplats från år till år för att minska risken för sjukdomar. Kupa jorden runt plantorna för att undvika gröna nackar.
Ska morötterna lagras bör de skördas så sent som möjligt, men innan tjälen går i jorden.
Växtläge: sol
Såtid: mars–juni / oktober–november
Sådjup: ca 1 cm
Grotid: 7–20 dagar
Plantavstånd: 2–6 cm
Radavstånd: ca 20 cm
Planthöjd: ca 30 cm
Utvecklingstid: ca 80 dagar
Årighet: tvåårig (ger frö andra året)
Skördeperiod: juni–november