Sort: Indisk bladmynta 'Shiso Purple' / Perilla frutescens
Frö till Indisk bladmynta, eller japansk bladmynta som den också kallas, är en vacker ettårig kryddört som används som smaksättare. Det är en ört i mintfamiljen som härstammar från bergsregionerna i Kina och Indien.
Bladmyntans smak påminner om koriander, citron och curry. Purpurröda blad som får starkare färg om de odlas på halvskuggig plats.
Blad och frön, rostade eller färska, passar i många olika rätter, används traditionellt till rätter med ris, grönsaker, fiskrätter som sushi och sashimi, soppor och som garnityr. Bladen kan skördas i augusti medan frukt och frön samlas i början på hösten.
Plantorna är vackra och passar även i rabatter, kruka och på balkongen. Trivs bäst på en solig, vindskyddad plats i fuktig jord.
Antal frö ca: 200 st