Japansk Spenat - Komatsuna Tendergreen

Sort: Japansk spenat 'Komatsuna Tendergreen' / Brassica rapa var. perviridis

Frö till en robust och snabbväxande sort som ger riklig skörd – perfekt för både tidig vår och sen höst.

Komatsuna 'Tendergreen' är en av våra favoriter för tidig och sen säsong tack vare sin exceptionella tålighet och snabbhet. Den är lättodlad och ger en snabb skörd av småblad som kan användas tidigt, men kan även växa sig större för en senare, mer omfattande skörd. Denna japanska spenat, som egentligen är en kålsort, har mild och smakrik smak som gör den väldigt mångsidig i köket.

Sorten är särskilt tålig mot både torka, värme och kyla, vilket gör att den ibland kallas "alltid grön". Den kan trivas och skördas året runt i delar av landet, även under svårare väderförhållanden. Komatsuna är ett utmärkt val för den som vill ha en grönsak som både ger snabbt resultat och är lätt att sköta.

Plantan växer frodigt och producerar stora, milda blad samt saftiga skott. Både blad och skott kan användas färska i sallader, kokta eller stuvade. Den är också perfekt för infrysning, vilket gör att du kan njuta av skörden långt efter att säsongen är slut.

För vinterodling går det utmärkt att odla Komatsuna under skydd, till exempel i pallkragar med plast, vid fönster eller i växthus. Vi har till och med skördat denna spenat trots snö ute!

Sammanfattning: Komatsuna 'Tendergreen' är en otroligt tålig, lättodlad och mångsidig gröda som ger snabb och riklig skörd. Perfekt för alla som vill odla året runt, från tidig vår till sen höst, och som tål både hetta, torka och kyla.