Jättepumpa - Big Max - Kultursort
Sort: Jättepumpa 'Big Max' / Cucurbita maxima
Frö till en av de största pumpasorterna som finns, introducerad år 1964. Pumporna blir orange och kan väga 50–70 kg under rätt förhållanden – rekordet ligger på otroliga 130 kg! För att satsa på en rekordpumpa är det bra att låta 1–2 pumpor växa på en planta och ta bort resterande.
Bra sort för prydnadspumpor och halloweenpumpor. God i matlagning, till exempel i pajer och grytor.
- Säker betalning med Klarna
- Personlig kundkontakt
- Snabb leverans
Beskrivning
Art.nr: 249
Odlingsråd för pumpa 'Big Max':
Sådjup: 2–3 cm
Grotid: 5–15 dagar
Höjd: –
Radavstånd: 150 cm
Plantavstånd: 100 cm
Växtläge: sol
Såperiod: april–maj
Skördeperiod: sep–okt
Årighet: ettårig
Engelskt namn: pumpkin
Gödsla och vattna! Så de stora fröna i krukor, två frön i varje, och låt dem stå varmt. Alla i det här släktet gillar värme – drivbänk och fiberduk är räddningen i vårt klimat. Det krävs mycket näring och vatten för att de ska kunna växa snabbt och bli stora. Gödsling och vattning är alltså knepet bakom en lyckad skörd.
Vill gärna klättra.
De flesta sorter av pumpor och vintersquash har ett rankande växtsätt. Först växer de ganska långsamt, men när de väl tar fart kan de snabbt täcka åtskilliga kvadratmeter. Har man problem med sniglar eller begränsad odlingsyta kan man låta rankorna klättra upp mot en spaljé.
De vanligaste sorterna sommarsquash har ett buskigt växtsätt utan rankor, och flera är självfertila – det innebär att de bara har honblommor och inte är beroende av pollinerare.
Behöver humlor.
I familjen Cucurbita är de stora, vackert gula blommorna enkönade men sitter på samma planta. Honblommorna har en tydlig ansvällning som utvecklas till frukt om de pollineras. Hanblommorna är ofta fler, särskilt vid kyligare väderlek, och det krävs humlor och bin för pollineringen.
Odlar man i växthus får man själv agera humla: ta en hanblomma och gnid den försiktigt mot honblommans pistill, eller använd en mjuk pensel för att föra pollen mellan blommorna.
Squashblommor anses vara en delikatess – fyll dem med en god röra och fritera dem, eller stek dem i panna.
Skörda i tid.
Skörda sommarsquash innan de vuxit sig för stora. Då är fruktköttet mjukt och inga frön har hunnit utvecklas. Låter man dem växa vidare blir skalet hårt och frukten full av frön. Skär av skaften med kniv för att undvika att skada plantorna.
Även vintersquash och pumpor kan skördas unga, men sorter som myskpumpor och jättepumpor får mycket godare smak om de får växa till full storlek och sedan mogna i solen. Skörda de sena sorterna när skaftet börjar hårdna och skalet skiftar i färg.
Spara till vintern.
Vintersquash och pumpor kan förvaras långt in på vintern om de lagras luftigt och torrt. Det är viktigt att skaftet har börjat torka innan skörd och att frukterna hanteras varsamt – som ägg. Tryckskador kan bli en inkörsport för mögel och bakterier.
Vill du vara extra säker på hållbarheten kan frukten torkas av med en trasa fuktad i Atamon, särskilt noggrant runt skaftfästet.
Alla kan odla!