Nyhet
Kinesisk Gräslök - Vitlöksgräs
Sort: Vitlöksgräs ’Chinese Chives’ / Allium tuberosum
Frö till vitlöksgräs ’Chinese Chives’, även kallad kinesisk gräslök, en lättodlad och flerårig kryddväxt med långa, platta, mörkgröna blad och en mild, aromatisk smak av vitlök. Till skillnad från vanlig gräslök har vitlöksgräs bredare, plattare blad och en tydlig men behagligt mild vitlökssmak. En uppskattad kryddväxt som används flitigt i det asiatiska köket och passar lika bra i köksträdgården som i krukor och dekorativa planteringar.
’Chinese Chives’ bildar täta, kraftiga tuvor med smala, bandformade blad som kan skördas upprepade gånger under växtsäsongen. Bladen används på samma sätt som gräslök och är särskilt goda i wokade rätter, nudlar, soppor, omeletter, sallader, såser och marinader. De kan användas både färska och lätt tillagade och ger maten en fin vitlökssmak utan att vara lika kraftiga som vanlig vitlök.
Under sensommaren utvecklar plantorna vackra, stjärnformade vita blommor som sitter samlade i rundade blomflockar på upprätta stjälkar. Blommorna har en mild vitlöksdoft och är ätbara, vilket gör dem utmärkta som dekorativ garnering på sallader och andra maträtter. De uppskattas även av bin, fjärilar och andra pollinerande insekter och bidrar med både blomsterprakt och biologisk mångfald i trädgården.
Vitlöksgräs blir vanligtvis cirka 30–50 cm högt och har ett upprätt, tuvbildande växtsätt. De friskt gröna bladen och de vita blomflockarna gör växten dekorativ även i perennrabatter, som kantväxt eller tillsammans med andra kryddväxter. Den passar även bra att odla i större krukor på balkong och uteplats.
Vitlöksgräs trivs bäst i soligt till halvskuggigt läge med mullrik, näringsrik och väldränerad jord. Vattna regelbundet under torra perioder för att hålla bladen späda och smakrika. Skörda bladen efterhand genom att klippa av dem några centimeter ovanför markytan. Plantorna skjuter snabbt nya blad och kan ge flera skördar under samma säsong.
’Chinese Chives’ är en flerårig och relativt härdig kryddväxt som vissnar ner under vintern och återkommer med nya blad på våren. När plantorna har etablerat sig kan de stå kvar på samma plats under många år. Äldre tuvor kan delas på våren för att föryngra plantorna och få fler exemplar.
En både vacker och användbar kryddväxt för dig som vill odla egen gräslök med mild vitlökssmak och samtidigt njuta av dekorativa, ätbara blommor under sensommaren.
Frö till vitlöksgräs ’Chinese Chives’, även kallad kinesisk gräslök, en lättodlad och flerårig kryddväxt med långa, platta, mörkgröna blad och en mild, aromatisk smak av vitlök. Till skillnad från vanlig gräslök har vitlöksgräs bredare, plattare blad och en tydlig men behagligt mild vitlökssmak. En uppskattad kryddväxt som används flitigt i det asiatiska köket och passar lika bra i köksträdgården som i krukor och dekorativa planteringar.
’Chinese Chives’ bildar täta, kraftiga tuvor med smala, bandformade blad som kan skördas upprepade gånger under växtsäsongen. Bladen används på samma sätt som gräslök och är särskilt goda i wokade rätter, nudlar, soppor, omeletter, sallader, såser och marinader. De kan användas både färska och lätt tillagade och ger maten en fin vitlökssmak utan att vara lika kraftiga som vanlig vitlök.
Under sensommaren utvecklar plantorna vackra, stjärnformade vita blommor som sitter samlade i rundade blomflockar på upprätta stjälkar. Blommorna har en mild vitlöksdoft och är ätbara, vilket gör dem utmärkta som dekorativ garnering på sallader och andra maträtter. De uppskattas även av bin, fjärilar och andra pollinerande insekter och bidrar med både blomsterprakt och biologisk mångfald i trädgården.
Vitlöksgräs blir vanligtvis cirka 30–50 cm högt och har ett upprätt, tuvbildande växtsätt. De friskt gröna bladen och de vita blomflockarna gör växten dekorativ även i perennrabatter, som kantväxt eller tillsammans med andra kryddväxter. Den passar även bra att odla i större krukor på balkong och uteplats.
Vitlöksgräs trivs bäst i soligt till halvskuggigt läge med mullrik, näringsrik och väldränerad jord. Vattna regelbundet under torra perioder för att hålla bladen späda och smakrika. Skörda bladen efterhand genom att klippa av dem några centimeter ovanför markytan. Plantorna skjuter snabbt nya blad och kan ge flera skördar under samma säsong.
’Chinese Chives’ är en flerårig och relativt härdig kryddväxt som vissnar ner under vintern och återkommer med nya blad på våren. När plantorna har etablerat sig kan de stå kvar på samma plats under många år. Äldre tuvor kan delas på våren för att föryngra plantorna och få fler exemplar.
En både vacker och användbar kryddväxt för dig som vill odla egen gräslök med mild vitlökssmak och samtidigt njuta av dekorativa, ätbara blommor under sensommaren.
Fröantal ca:
Pris
300 st
35 SEK
1800 st
65 SEK
- Säker betalning med Klarna
- Personlig kundkontakt
- Snabb leverans
Beskrivning
Art.nr: X209
Odlingsråd för vitlöksgräs ’Chinese Chives’
Förodling
Så vitlöksgräs inomhus under februari–april för att få kraftiga plantor inför utplanteringen. Så fröerna cirka 0,5–1 cm djupt i fuktig såjord och täck med ett tunt lager jord eller vermikulit. Placera sådden ljust och varmt, gärna vid 18–22 °C, för bästa groning. Håll jorden jämnt fuktig men inte blöt. Groningen kan vara något ojämn och ta upp till tre veckor. När fröerna har grott placeras plantorna ljust och gärna något svalare för att utveckla kraftiga plantor.
Omplantering
När plantorna har utvecklat några riktiga blad kan de planteras om i egna krukor eller i små grupper med flera plantor tillsammans. Använd näringsrik, väldränerad planteringsjord och hantera de unga rötterna varsamt. Vitlöksgräs utvecklar smala, gräsliknande blad och kan växa långsamt i början. Låt plantorna växa till sig ordentligt före utplantering och håll jorden jämnt fuktig.
Direktsådd
Så direkt på friland under maj–juni när jorden har blivit uppvärmd. Välj en solig till halvskuggig växtplats med lucker, mullrik och väldränerad jord. Så fröerna cirka 0,5–1 cm djupt och håll jorden jämnt fuktig under groningen. Fröerna kan sås glest i rader eller i små grupper för att bilda täta tuvor. Gallra vid behov så att plantorna får cirka 15–20 cm mellanrum. Direktsådda plantor utvecklas ofta långsamt första året och ger vanligtvis en större skörd från andra odlingssäsongen.
Avhärdning och utplantering
Avhärda förodlade plantor successivt under cirka 7–10 dagar genom att vänja dem vid utomhustemperaturer, vind och solljus. Plantera ut under maj–juni när risken för kraftig nattfrost är över. Välj en väldränerad växtplats och plantera med cirka 15–20 cm mellan plantorna och 25–30 cm mellan raderna. Vitlöksgräs kan även odlas i större krukor med dräneringshål. Vattna ordentligt efter utplantering och håll jorden jämnt fuktig under etableringen.
Skötsel
Vitlöksgräs ’Chinese Chives’ trivs bäst i soligt till halvskuggigt läge med mullrik, näringsrik och väldränerad jord. Vattna regelbundet, särskilt under torra perioder, eftersom jämn tillgång till fukt ger späda och smakrika blad. Undvik stående väta, framför allt under vintern, eftersom det kan orsaka rotskador.
Tillför gärna kompost eller en måttlig mängd balanserad växtnäring under våren. Efter större skördar kan en lätt näringsgiva hjälpa plantorna att utveckla nya blad. Håll odlingen fri från ogräs, särskilt under det första året när plantorna fortfarande är små.
Växtsätt och delning
Vitlöksgräs är en flerårig och relativt härdig kryddväxt som bildar täta tuvor och återkommer år efter år. Bladen vissnar vanligtvis ner under vintern och nya skott växer fram på våren. I kallare lägen kan plantorna skyddas med ett luftigt lager löv eller granris. Vid krukodling bör krukan skyddas mot genomfrysning och vinterväta.
Äldre tuvor kan delas under våren eller tidig höst för att föryngra plantorna och få fler exemplar. Dela rotklumpen i mindre delar med välutvecklade rötter och plantera om i näringsrik jord.
Blomning och skörd
’Chinese Chives’ utvecklar långa, platta och mörkgröna blad med en mild, aromatisk vitlökssmak. Skörda bladen efterhand när de har blivit cirka 15–20 cm långa genom att klippa av dem ungefär 3–5 cm ovanför markytan. Lämna kvar den nedersta delen av plantan så att nya blad kan växa fram. Undvik alltför kraftig skörd under det första året så att plantorna hinner etablera sig ordentligt.
Bladen kan skördas flera gånger under växtsäsongen och används färska eller lätt tillagade i exempelvis sallader, soppor, wokade rätter, omeletter och såser. För bästa smak och kvalitet bör bladen skördas medan de är unga och späda.
Under sensommaren, vanligtvis augusti–september, utvecklar plantorna dekorativa, vita och stjärnformade blommor samlade i rundade blomflockar. Blommorna är ätbara och kan användas som garnering. De uppskattas även av bin, fjärilar och andra pollinerande insekter.
Klipp gärna bort överblommade blomställningar om du vill begränsa fröspridningen och uppmuntra fortsatt bladproduktion. Om du vill samla egna fröer kan några blomflockar få stå kvar tills frökapslarna har mognat och fröerna blivit svarta.
Fakta
Sådjup: 0,5–1 cm
Grotid: 10–21 dagar
Förodling: Februari–april
Direktsådd: Maj–juni
Utplantering: Maj–juni
Skördeperiod: April–oktober
Blomperiod: Augusti–september
Plantavstånd: 15–20 cm
Radavstånd: 25–30 cm
Höjd: Ca 30–50 cm
Växtläge: Sol–halvskugga
Årighet: Flerårig
Engelskt namn: Garlic chives / Chinese chives
Förodling
Så vitlöksgräs inomhus under februari–april för att få kraftiga plantor inför utplanteringen. Så fröerna cirka 0,5–1 cm djupt i fuktig såjord och täck med ett tunt lager jord eller vermikulit. Placera sådden ljust och varmt, gärna vid 18–22 °C, för bästa groning. Håll jorden jämnt fuktig men inte blöt. Groningen kan vara något ojämn och ta upp till tre veckor. När fröerna har grott placeras plantorna ljust och gärna något svalare för att utveckla kraftiga plantor.
Omplantering
När plantorna har utvecklat några riktiga blad kan de planteras om i egna krukor eller i små grupper med flera plantor tillsammans. Använd näringsrik, väldränerad planteringsjord och hantera de unga rötterna varsamt. Vitlöksgräs utvecklar smala, gräsliknande blad och kan växa långsamt i början. Låt plantorna växa till sig ordentligt före utplantering och håll jorden jämnt fuktig.
Direktsådd
Så direkt på friland under maj–juni när jorden har blivit uppvärmd. Välj en solig till halvskuggig växtplats med lucker, mullrik och väldränerad jord. Så fröerna cirka 0,5–1 cm djupt och håll jorden jämnt fuktig under groningen. Fröerna kan sås glest i rader eller i små grupper för att bilda täta tuvor. Gallra vid behov så att plantorna får cirka 15–20 cm mellanrum. Direktsådda plantor utvecklas ofta långsamt första året och ger vanligtvis en större skörd från andra odlingssäsongen.
Avhärdning och utplantering
Avhärda förodlade plantor successivt under cirka 7–10 dagar genom att vänja dem vid utomhustemperaturer, vind och solljus. Plantera ut under maj–juni när risken för kraftig nattfrost är över. Välj en väldränerad växtplats och plantera med cirka 15–20 cm mellan plantorna och 25–30 cm mellan raderna. Vitlöksgräs kan även odlas i större krukor med dräneringshål. Vattna ordentligt efter utplantering och håll jorden jämnt fuktig under etableringen.
Skötsel
Vitlöksgräs ’Chinese Chives’ trivs bäst i soligt till halvskuggigt läge med mullrik, näringsrik och väldränerad jord. Vattna regelbundet, särskilt under torra perioder, eftersom jämn tillgång till fukt ger späda och smakrika blad. Undvik stående väta, framför allt under vintern, eftersom det kan orsaka rotskador.
Tillför gärna kompost eller en måttlig mängd balanserad växtnäring under våren. Efter större skördar kan en lätt näringsgiva hjälpa plantorna att utveckla nya blad. Håll odlingen fri från ogräs, särskilt under det första året när plantorna fortfarande är små.
Växtsätt och delning
Vitlöksgräs är en flerårig och relativt härdig kryddväxt som bildar täta tuvor och återkommer år efter år. Bladen vissnar vanligtvis ner under vintern och nya skott växer fram på våren. I kallare lägen kan plantorna skyddas med ett luftigt lager löv eller granris. Vid krukodling bör krukan skyddas mot genomfrysning och vinterväta.
Äldre tuvor kan delas under våren eller tidig höst för att föryngra plantorna och få fler exemplar. Dela rotklumpen i mindre delar med välutvecklade rötter och plantera om i näringsrik jord.
Blomning och skörd
’Chinese Chives’ utvecklar långa, platta och mörkgröna blad med en mild, aromatisk vitlökssmak. Skörda bladen efterhand när de har blivit cirka 15–20 cm långa genom att klippa av dem ungefär 3–5 cm ovanför markytan. Lämna kvar den nedersta delen av plantan så att nya blad kan växa fram. Undvik alltför kraftig skörd under det första året så att plantorna hinner etablera sig ordentligt.
Bladen kan skördas flera gånger under växtsäsongen och används färska eller lätt tillagade i exempelvis sallader, soppor, wokade rätter, omeletter och såser. För bästa smak och kvalitet bör bladen skördas medan de är unga och späda.
Under sensommaren, vanligtvis augusti–september, utvecklar plantorna dekorativa, vita och stjärnformade blommor samlade i rundade blomflockar. Blommorna är ätbara och kan användas som garnering. De uppskattas även av bin, fjärilar och andra pollinerande insekter.
Klipp gärna bort överblommade blomställningar om du vill begränsa fröspridningen och uppmuntra fortsatt bladproduktion. Om du vill samla egna fröer kan några blomflockar få stå kvar tills frökapslarna har mognat och fröerna blivit svarta.
Fakta
Sådjup: 0,5–1 cm
Grotid: 10–21 dagar
Förodling: Februari–april
Direktsådd: Maj–juni
Utplantering: Maj–juni
Skördeperiod: April–oktober
Blomperiod: Augusti–september
Plantavstånd: 15–20 cm
Radavstånd: 25–30 cm
Höjd: Ca 30–50 cm
Växtläge: Sol–halvskugga
Årighet: Flerårig
Engelskt namn: Garlic chives / Chinese chives