Mangold - Lucullus

Sort: Mangold ’Lucullus, green’ / Beta vulgaris (Mangold-gr.)

Frö till mangold ’Lucullus’, en klassisk bladgrönsak med vita stjälkar och friskt gröna, krispiga blad. En sort som passar bra att skörda tidigt som småblad, men som även kan växa till och skördas större under säsongen.

Mangold är en lättodlad och tacksam gröda – både god och mångsidig i köket. Bladen tillagas som spenat och stjälkarna används på samma sätt som sparris. De späda bladen är utsökta i sallader, medan de större gör sig bäst tillagade.

Vi älskar mangold och odlar alltid rikligt av denna underbara växt! De blad vi inte hinner använda fryser vi in, hackade och lätt förvällda, för att kunna njuta av mangold året om. Kan skördas hela sommaren och en bra bit in på hösten.