Odlingsråd för märgärt ’Lincoln’
Direktsådd
Så direkt på friland under maj–juni när jorden har blivit uppvärmd och reder sig. Ärter gror bäst när jordtemperaturen nått minst 8–10 °C. Så fröerna cirka 3–5 cm djupt i mullrik, väldränerad och fuktig jord. Vattna före sådd och håll jorden jämnt fuktig under groningen. Täck gärna sådden med fiberduk för att skydda fröerna mot fåglar och skapa ett gynnsamt mikroklimat. För en längre skördeperiod kan sådden upprepas med ett par veckors mellanrum fram till försommaren.
Förodling
Märgärt kan även förodlas inomhus eller i växthus cirka 2–3 veckor före utplantering för att få en tidigare skörd. Så fröerna i djupa krukor eller pluggbrätten med såjord. Placera ljust och svalt efter groning. Undvik att låta plantorna stå för länge i krukorna eftersom ärter utvecklar känsliga rötter och trivs bäst när de får etablera sig direkt på växtplatsen.
Avhärdning och utplantering
Avhärda förodlade plantor successivt under cirka 5–7 dagar genom att vänja dem vid utomhustemperaturer, vind och solljus. Plantera ut när jorden är tillräckligt uppvärmd och plantorna är kraftiga nog att klara utomhusklimatet. Hantera rotklumparna varsamt vid utplantering och undvik att störa rötterna. Håll cirka 5–10 cm mellan plantorna och 75 cm mellan raderna. Vattna ordentligt efter utplantering.
Skötsel
Märgärt ’Lincoln’ trivs bäst i soligt läge med mullrik, näringsrik och väldränerad jord. Vattna regelbundet, särskilt under blomning och baljsättning, eftersom ojämn vattning kan påverka både skörd och ärternas kvalitet. Undvik att låta jorden torka ut helt. Ge plantorna stöd av exempelvis ärtnät, kvistar eller en låg spaljé, även om sorten är relativt lågväxande. Stödet hjälper till att hålla plantorna upprätta och underlättar skörden.
Ärter är kvävefixerande växter som genom samarbete med jordbakterier kan tillföra kväve till odlingssystemet. Undvik därför kraftig kvävegödsling, som kan ge mycket bladverk på bekostnad av skörden. Växla gärna odlingsplats mellan åren för att minska risken för jordburna sjukdomar. Håll odlingen fri från ogräs, särskilt medan plantorna är små.
Skörd
’Lincoln’ är en medeltidig märgärt som vanligtvis är skördeklar cirka 67 dagar efter sådd, beroende på temperatur och odlingsförhållanden. Skörda när baljorna är välfyllda och ärterna fortfarande är späda, saftiga och söta. Plocka regelbundet för att uppmuntra fortsatt utveckling av nya baljor. Om ärterna får sitta kvar för länge blir de större, mjöligare och mindre söta.
Ärterna är goda att äta färska direkt från plantan, men passar även utmärkt att förvälla och frysa in för senare användning. För bästa smak och kvalitet bör de tas om hand så snart som möjligt efter skörd.
Utvecklingstid: Ca 67 dagar
Sådjup: 3–5 cm
Grotid: 5–15 dagar
Såperiod: Maj–juni
Skördeperiod: Juli–september
Plantavstånd: 5–10 cm
Radavstånd: 75 cm
Höjd: 50–80 cm
Växtläge: Sol
Årighet: Ettårig
Engelskt namn: Wrinkled pea