Microgreen - Amarant
Sort: Röd amarant / Amaranthus cruentus
Röd amarant ger fantastiskt vackra, intensivt röda skott som lyser upp alla sallader och rätter. Smaken är mild och fräsch, medan den färgstarka tonen gör skotten till ett dekorativt och näringsrikt tillskott i både kalla och varma rätter.
Groddarna blir små, krispiga och fulla av nyttigheter – perfekta som microgreens på smörgåsar, i bowls, sallader och som garnityr.
- Säker betalning med Klarna
- Personlig kundkontakt
- Snabb leverans
Beskrivning
Art.nr: MG040
Odlingsråd för microgreen Amarant:
Blötlägg: Nej
Skölj: Nej, amarant gillar att bli sprayad när du ska vattna
Tid för att gro: 2–3 dagar
Tid för skörd: 10–15 dagar
Steg 1 – Bestäm vad du ska odla i
För att odla amarant är det bra med ett djupt medium (material att odla i), 8–10 cm ger rötterna utrymme att växa och jorden förblir fuktig och du behöver inte vattna den för ofta. Hampamatta eller liknande kan vara bra då du slipper jord på skörden. Det kan också vara en bra idé att odla i en bricka med hål i, du kan sedan placera en vattenbricka under den brickan, så att jord och växter kan absorbera vatten underifrån när de behöver det.
Steg 2 – Odla tätt
Du bör täcka nästan all yta av jorden med frön, du ska se lite jord mellan fröna men det ska vara tätt så att det inte fastnar för mycket jord på skotten.
Steg 3 – Grostadiet
När du har planterat fröna sprayar du dem lite med vatten. Ej för mycket vatten, då finns risk att mögel växer. Du bör sedan täcka över sådden med en bricka eller liknande, eller ställa den mörkt. Du vill inte att ljuset ska komma in, men ett par ventilationshål på sidorna minskar risken för mögeltillväxt. Under de kommande 2–3 dagarna sprayar du fröna lätt en gång om dagen. Du bör se tecken på att de gror i slutet av denna period.
Steg 4 – Låt dem växa
När de har börjat gro kan du lämna locket på eller låta dem stå mörkt i ytterligare 24 timmar, detta stärker den rosa färgen. När de blivit 1 cm höga är det dags att ta bort skyddet och ställa dem ljust. Undvik direkt solljus, då de är känsliga för värme och uttorkning. Under denna tid bör du sprayas växterna dagligen eller se till att det alltid finns vatten i brickan under sådden. Efter ungefär 10 dagar är det dags att skörda!
Vid groddning rekommenderar vi att först rengöra fröet genom att skölja noga i kallt vatten. Blötlägg sedan fröet i 1–2 timmar för att sedan skölja av och börja grodda det. Skölj och låt vattnet rinna av var 8:e timme. Låt stå mörkt och i rumstemperatur under groddningen. Gör detta i 2 dygn och låt sedan stå 8 timmar efter sista sköljningen innan du äter dem. Skölj alltid groddar innan du äter dem!