Raps är en utmärkt sort för mikrogrönt och ger frodiga, näringsrika skott med en mild, smörig smak. De små bladen är spröda och goda att äta råa – perfekta som topping på sallader, smörgåsar, wraps eller som smakrik ingrediens i juicer och smoothies.
Skotten är rika på fleromättade fettsyror som omega-3 och omega-6 samt innehåller ett brett spektrum av vitaminer, mineraler, antioxidanter och protein – ett utmärkt kosttillskott för en hälsosam vardag.
Rapsfröna odlas tätt, så att de bildar en tät grön matta. De trivs utmärkt i en såbricka, på fönsterbrädan eller i ett minidrivhus.
Skördetid: ca 5–10 dagar efter sådd
Smak: mild, smörig
Användning: ät råa, i sallad, wraps, smoothie eller som dekoration
Odling: inomhus, året runt
Beskrivning
Art.nr: MG097
Odlingsråd för microgreen raps:
Förberedelse:
Blötlägg fröna i 8–12 timmar före sådd.
Såtid:
Kan sås inomhus året runt. Vanligtvis odlas raps i ett tunt lager jord, men odling på hampamatta fungerar också bra. Det är även möjligt att odla hydroponiskt (i vatten). De första dagarna fram till hjärtbladsstadiet kräver plantorna ingen extra näring.
Groningstid:
Cirka 2 dagar.
Utvecklingstid:
Skördefärdig efter 5–12 dagar, beroende på temperatur och ljusförhållanden.
Skörd:
Skörda genom att klippa av skotten vid basen. Själva fröet äts inte. Vill du fortsätta odla till småblad (efter hjärtbladsstadiet) kan du tillföra näring för vidare tillväxt.