Bladkål - Mizuna - Green
Sort: Mizuna ’Green’ / Brassica juncea var. japonica
Frö till mizuna, en japansk kålväxt med fransiga blad och en söt, mild kålsmak. Sorten är lättodlad, växer snabbt och passar lika bra i köksträdgården som i kruka. Mizuna kan även odlas inomhus året om.
Mizuna ’Green’ är mycket användbar i köket och kan ätas både rå och tillagad. Använd bladen som sallat eller tillaga dem som spenat. Hela plantan kan skäras ner och skördas flera gånger, eller så kan de yttre bladen plockas efter hand.
- Säker betalning med Klarna
- Personlig kundkontakt
- Snabb leverans
Beskrivning
Art.nr: X701
Odlingsråd för mizuna
Så glest på ca 1 cm djup i omgångar från tidig vår till sensommar. Så direkt på friland, i drivbänk eller i växthus för extra tidig eller sen skörd.
Mizuna kan gallras till 20–35 cm mellan plantorna om man vill ha stora plantor. För bladskörd räcker det med ett par centimeter mellan plantorna. Det som gallras kan ätas. Vid radsådd hålls 35–50 cm mellan raderna.
Börja plocka blad och stjälkar tidigt. Plantorna växer snabbt. Mizuna är relativt trögblommande men går oftast i blom under högsommaren, så vänta inte med skörden. Den tål flera graders frost och kan skördas långt in på senhösten. Används rå, kokt, inlagd, stekt samt i sallader, soppor, gratänger och grytor.
Sådjup: 1 cm
Grotid: 5–15 dagar
Höjd: ca 30 cm
Radavstånd: 30 cm
Plantavstånd: 20 cm
Växtläge: sol
Såperiod: maj–juli
Skördeperiod: aug–okt
Årighet: ettårig
Engelskt namn: Oriental Mizuna