Myskpumpa - Waltham Butternut - Kultursort
Sort: Myskpumpa ’Waltham Butternut’ / Cucurbita moschata
Frö till en kulturarvssort från 1944. Detta är en myskpumpa av butternut-typ, en populär vintersquash som ger päronformade frukter på ca 2 kg. Fruktköttet är djupt orange med en unik, söt smak som blir som allra bäst efter cirka två månaders lagring.
Perfekt till ugnsbakning, pajer och desserter.
- Säker betalning med Klarna
- Personlig kundkontakt
- Snabb leverans
Beskrivning
Art.nr: X083
Odlingsråd för pumpa
Sådd
Så de stora fröna i krukor, två frön i varje, och låt dem stå varmt. Alla arter i det här släktet älskar värme – drivbänk och fiberduk är ofta räddningen i vårt klimat. Pumpor behöver rikligt med näring och vatten för att växa snabbt och bli stora. Hemligheten bakom en lyckad skörd är därför: gödsla och vattna!
Vill gärna klättra
De flesta sorter av pumpor och vintersquash har ett rankande växtsätt. Först växer de ganska långsamt, men när de väl tar fart kan de snabbt täcka flera kvadratmeter. Har man problem med sniglar eller begränsad yta kan man låta rankorna klättra upp mot en spaljé. Sommarsquash har däremot oftast ett buskigt växtsätt utan rankor, och flera sorter är självfertila. Det betyder att de bara har honblommor och inte är beroende av pollinering.
Behöver humlor
Hos familjen Cucurbita är de stora gula blommorna enkönade men sitter på samma planta. Honblommorna känns igen på den lilla ansvällningen som blir till frukt om pollineringen lyckas. Hanblommorna är ofta fler, särskilt vid kyligt väder, och pollineringen sköts bäst av humlor och bin.
Odlar man i växthus får man själv hjälpa till genom att plocka en hanblomma och gnida försiktigt mot honblommans pistill, eller använda en mjuk pensel.
Tips: squashblommor är en delikatess – fyll dem med en god röra och fritera eller stek dem lätt.
Skörda i tid
Plocka sommarsquashen medan de fortfarande är små och späda – då är fruktköttet mjukt och fröna inte hunnit utvecklas. Skär alltid av frukterna med kniv för att inte skada plantan.
Vintersquash och pumpor kan också skördas unga, men sorter som myskpumpa och jättepumpa blir mycket smakrikare om de får växa till full storlek och sedan eftermogna i solen. Skörda när skaftet börjar hårdna och skalet byter färg.
Spara till vintern
Vintersquash och pumpor går att lagra långt fram på vintern om de förvaras luftigt och torrt. Viktigt är att skaftet börjat torka innan skörd och att frukterna hanteras varsamt – nästan som ägg. Tryckskador kan annars bli inkörsport för mögel och bakterier.
Vill man vara extra noga kan man torka av frukten med en trasa fuktad i atamon, särskilt runt skaftfästet.
Utvecklingstid: ca 105 dagar
Sådjup: 2–3 cm
Grotid: 10–20 dagar
Höjd: –
Radavstånd: 100 cm
Plantavstånd: 100 cm
Växtläge: sol
Såperiod: april–maj
Skördeperiod: aug–sep
Årighet: ettårig