REA! Piennolotomat - Principe Borghese - Lagringsbar Tomat
Sort: Piennolotomat ’Principe Borghese’ / Solanum lycopersicum
Frö till en klassisk, lagringsbar tomat som kan ätas färsk, tillagad, soltorkad eller lagras som hel frukt under vinterhalvåret. En perfekt sort att hänga upp i klasar för vinterlagring.
Detta är italienarnas favorit för att göra soltorkade tomater!
I Italien kallas dessa tomater ”Pomodorino del Piennolo”, eller Piennolotomater. Traditionen att lagra dem i klasar, hängande på rep, är flera hundra år gammal. ’Principe Borghese’ lämpar sig särskilt väl för detta tack vare sitt tjocka skal som skyddar frukten och gör att smaken koncentreras med tiden.
Ju längre tomaterna lagras, desto intensivare blir smaken. De går utmärkt att äta även när de börjar skrumpna. De håller sig fina länge tack vare det tjocka och krispiga skalet, den låga vätskehalten och den höga sockerhalten. Fruktköttet är fast, saftigt och vackert rött.
Självklart kan man också använda ’Principe Borghese’ precis som vilken annan tomat som helst – till sallader, såser och gratänger.
Plantan är högväxande, ger mycket riklig skörd och behöver både stöd och tjuvas. Sorten bildar klasar av röda, ovala tomater som blir 4–5 cm stora. Trivs i växthus eller på ett varmt, soligt läge utomhus.
Höjd: 175–200 cm
Fruktstorlek: 4–5 cm
Behöver bindas upp och tjuvas.
- Säker betalning med Klarna
- Personlig kundkontakt
- Snabb leverans
Beskrivning
Art.nr: X048
Odlingsråd för tomat
Sådd
Plantera fröna i en liten kruka med jord på 0,5–1 cm djup, 7–8 veckor innan utplantering.
Så i februari–mars för plantor till kallväxthus och i mars–april för frilandstomater.
Optimal temperatur för groning är 22–26°C.
Efter groning placeras plantorna ljust och luftigt, gärna i ett rum som håller cirka 18°C.
När plantorna fått några riktiga blad planteras de om i större krukor. Temperaturen kan därefter sänkas något för att förbereda dem inför utplantering.
Utplantering
Avhärda plantorna genom att vänja dem vid att stå ute dagtid och ta in dem på kvällen.
Plantera inte ut tomaterna på friland förrän risken för nattfrost är helt borta och nattemperaturen överstiger 7°C.
Plantera tomatplantorna något djupare än de stått tidigare — de kan bilda rötter längs stjälken om den kommer under jord. Större plantor kan planteras liggande med endast toppen ovan jord.
Se till att plantorna aldrig torkar ut.
För tidigt sådda tomater kan bli gängliga och ge sämre skörd, så ha inte för bråttom med sådden. Om du saknar extrabelysning kan en tidigare sådd ändå ge tidigare skörd.
Förbered gärna uppbindning redan vid utplantering.
Avstånd
Tomater trivs med ett avstånd på 35–55 cm. Busktomater behöver ofta något större utrymme.
Skörd
Plocka tomaterna när de är fullmogna och solvarma.
Vid risk för frost kan tomaterna eftermogna inomhus på en mörk och sval plats (8–12°C).
Om bladen tas bort kan hela plantan hängas upp och ner för skörd efterhand.
Gröna tomater kan användas till marmelad, stekas eller läggas in.
Tomater kan även frysas i bitar eller hela utan förvällning — perfekt till såser och grytor.
Egna krossade tomater, kokta och förvarade konserverade eller frysta, är en sann självhushållares dröm!
Sådjup: 0,5 cm
Grotid: 7–14 dagar
Höjd: 175–200 cm
Radavstånd: 50 cm
Plantavstånd: 50 cm
Växtläge: sol
Såperiod: feb–april
Skördeperiod: juli–okt
Årighet: ettårig
Engelskt namn: tomato