REA! Trädgårdsmålla - Red Plume

Sort: Trädgårdsmålla ’Red Plume’ / Artiplex hortensis

Frö till trädgårdsmålla ’Red Plume’, en ståtlig och dekorativ växt som utvecklar stora, mörkröda fröplymer på kraftiga, stabila stjälkar. Plymerna blir 30–60 cm långa och består av papperstunna, vinröda frökapslar som är mycket vackra i både färska och torkade arrangemang. Plantans blad kan användas späda i sallader eller tillagas på samma sätt som spenat.

’Red Plume’ är lättodlad och ger ett spännande, strukturerat inslag i rabatter, samplanteringar och buketter. Den mörka färgen ger fin kontrast mot andra växter och lyfter kompositioner på ett effektfullt sätt. Plantan blir 150–180 cm hög vid full mognad och är både robust och tacksam att odla.

Till skillnad från vanlig spenat har trädgårdsmållan mindre tendens att gå i blom och kan därför odlas även under högsommarens värme. Sorten är tålig och kallas ibland ”salty bush” på grund av sin förmåga att hantera alkaliska och lätt salta jordar.

Trädgårdsmålla har odlats i Europa och Sibirien i mycket lång tid och räknas som en antik gröda. Den används färsk eller kokt som spenat, men även fröna är ätbara och rika på vitamin A. De kan malas och blandas i deg vid bakning eller användas till att framställa ett blått växtfärgämne.

Antal frö: ca 175 st