Rödkål - Langedijker Bewaar 2

Sort: Rödkål 'Langedijker Bewaar 2' / Brassica oleracea

Frö till vackert röda, runda och medelstora huvuden med en fin kålsmak. Kan ätas både färsk och tillagad. Kan skördas sent och kan även lagras en längre tid.

Denna sort kräver en näringsrik och fuktig jord.

När vintern kommer bör du ta bort de yttre bladen och förvara huvudet på en frostfri men kall plats, med rötterna intakta i en behållare fylld med sand. Ett annat alternativ är att hänga dem i din källare.

Rödkål och vitkål påminner om varandra i både odling och användning. De färgglada vitaminrika kålen är läckra kokta eller råa i sallader och coleslaw.