Ekologiska frön som ger djupt gröna, fint flikade blad med en kraftfull och kryddig smak, som påminner om både pepparrot och wasabi. Bladen är en fantastisk smakhöjare och passar utmärkt i sallader, pajer, pizzor, smörgåsar eller som krydda i klassiska rätter.
Sorten pryds av vita blommor och härstammar från Medelhavsområdet, men finns också naturligt i södra Tyskland. Den intensiva doften av wasabi eller pepparrot gör växten till en omtyckt krydda i köket och en favorit bland örtkännare.
Med sitt kompakta växtsätt och snabba tillväxt är den perfekt att odla både i kruka och på friland. Den kan dessutom odlas året om, och med skydd är skörd möjlig även under vintern.
Antal frö: cirka 800 st
Beskrivning
Art.nr: Z-407
Odlingsråd för wasabiruccola:
Så direkt på friland så snart jorden är tillräckligt varm och lätt att bearbeta. Gallra plantorna när de nått 15 cm höjd och skörda löpande under hela sommaren. För en mildare smak, vattna rikligt. Fiberduk kan användas för att skydda växterna mot skadeinsekter. Wasabiruccola kan även odlas i kruka inomhus för färska blad året runt.
Sådjup: 0,5 cm
Grotid: 10-30 dagar
Höjd: 15-20 cm
Radavstånd: 40 cm
Plantavstånd: 15 cm
Växtläge: sol–halvskugga
Såperiod: april–juni
Skördeperiod: maj–oktober
Årighet: ettårig