Nyhet
.png)
Savoykål - Aubervilliers
Sort: Savoykål ’Aubervilliers’ / Brassica oleracea (Savoykål-gr.)
Frö till savoykål ’Aubervilliers’, en tidig och produktiv sort som utvecklar stora, vackra kålhuvuden med karaktäristiskt krusiga blad. De ljusgröna huvudena omges av mörkare, kraftigt veckade ytterblad som ger kålen ett dekorativt och frodigt utseende i köksträdgården.
’Aubervilliers’ bildar kompakta, rundade och något tillplattade huvuden som vanligtvis väger omkring 2–2,5 kg. De mjuka, krusiga bladen har en mild och god kålsmak och blir härligt möra vid tillagning. Sorten passar utmärkt till kåldolmar, soppor, grytor, wok och lätt smörfräst kål, men är även god att använda färsk i sallader.
Sorten har en relativt kort utvecklingstid på cirka 80–90 dagar från utplantering till skörd och lämpar sig särskilt väl för skörd under sommaren och hösten. Den är ett bra val för dig som vill odla stora, fina savoykålshuvuden utan att behöva vänta till senhösten.
Savoykål trivs bäst på en solig växtplats i näringsrik, mullrik och fukthållande jord. Plantorna behöver gott om utrymme för att utveckla sina stora blad och kraftiga huvuden. Regelbunden vattning är viktig, särskilt under perioder med snabb tillväxt.
’Aubervilliers’ är en utmärkt sort för både nybörjare och erfarna odlare som uppskattar smakrik, egenodlad kål. Med sina vackert krusade blad, generösa huvuden och mångsidiga användningsområden är den ett härligt tillskott i köksträdgården!
Utvecklingstid: ca 80–90 dagar från utplantering.
Huvudvikt: ca 2–2,5 kg.
Frö till savoykål ’Aubervilliers’, en tidig och produktiv sort som utvecklar stora, vackra kålhuvuden med karaktäristiskt krusiga blad. De ljusgröna huvudena omges av mörkare, kraftigt veckade ytterblad som ger kålen ett dekorativt och frodigt utseende i köksträdgården.
’Aubervilliers’ bildar kompakta, rundade och något tillplattade huvuden som vanligtvis väger omkring 2–2,5 kg. De mjuka, krusiga bladen har en mild och god kålsmak och blir härligt möra vid tillagning. Sorten passar utmärkt till kåldolmar, soppor, grytor, wok och lätt smörfräst kål, men är även god att använda färsk i sallader.
Sorten har en relativt kort utvecklingstid på cirka 80–90 dagar från utplantering till skörd och lämpar sig särskilt väl för skörd under sommaren och hösten. Den är ett bra val för dig som vill odla stora, fina savoykålshuvuden utan att behöva vänta till senhösten.
Savoykål trivs bäst på en solig växtplats i näringsrik, mullrik och fukthållande jord. Plantorna behöver gott om utrymme för att utveckla sina stora blad och kraftiga huvuden. Regelbunden vattning är viktig, särskilt under perioder med snabb tillväxt.
’Aubervilliers’ är en utmärkt sort för både nybörjare och erfarna odlare som uppskattar smakrik, egenodlad kål. Med sina vackert krusade blad, generösa huvuden och mångsidiga användningsområden är den ett härligt tillskott i köksträdgården!
Utvecklingstid: ca 80–90 dagar från utplantering.
Huvudvikt: ca 2–2,5 kg.
Antal frö ca:
Pris
280 st
28 SEK
2100 st
68 SEK
- Säker betalning med Klarna
- Personlig kundkontakt
- Snabb leverans
Beskrivning
Art.nr: 397
Odlingsråd för savoykål ’Aubervilliers’
Förodling
Förodla inomhus eller i växthus under mars–maj, cirka 4–6 veckor före planerad utplantering. Så fröerna cirka 0,5–1 cm djupt i fuktad såjord och täck med ett tunt lager jord eller vermikulit. Håll sådden jämnt fuktig men inte blöt.
Fröerna gror vanligtvis inom 5–10 dagar vid en temperatur på omkring 18–22 °C. När plantorna har grott placeras de ljust och svalare, gärna vid 12–16 °C, för att utveckla kraftiga och kompakta plantor.
När plantorna har fått sina första riktiga blad planteras de försiktigt om i egna krukor med näringsrik planteringsjord. Se till att plantorna får gott om ljus och jämn tillgång på vatten under uppdragningen.
Undvik att låta plantorna stå för länge i små krukor eftersom detta kan hämma tillväxten och påverka huvudbildningen senare under säsongen.
Utplantering
Avhärda plantorna gradvis under cirka 7–10 dagar genom att vänja dem vid utomhustemperaturer, vind och solljus. Plantera ut under maj–juni när jorden är bearbetningsbar och plantorna har utvecklat 4–6 riktiga blad.
Savoykål tål viss kyla, men unga plantor bör skyddas mot längre perioder med kraftig frost. Vid tidig utplantering kan fiberduk användas som skydd.
Plantera med cirka 40–50 cm mellan plantorna och 50–60 cm mellan raderna. Sätt plantorna något djupare än de tidigare vuxit, men låt tillväxtpunkten vara ovanför jordytan. Tryck försiktigt till jorden och vattna ordentligt efter planteringen.
Täck gärna odlingen med ett finmaskigt kålnät direkt efter utplanteringen för att skydda plantorna mot kålfjärilar, kålflugor och andra skadedjur.
Direktsådd
Savoykål ’Aubervilliers’ kan även direktsås på friland under maj–juni när jorden har blivit tillräckligt varm. Förodling rekommenderas dock för en tidigare och jämnare skörd.
Förbered såytan genom att rensa bort ogräs och luckra upp jorden ordentligt. Så fröerna cirka 0,5–1 cm djupt i fuktig jord och täck med ett tunt lager jord.
Håll sådden jämnt fuktig under groningen. När plantorna har utvecklat sina första riktiga blad gallras de till cirka 40–50 cm avstånd.
Skydda gärna sådden med finmaskigt kålnät redan från början för att minska risken för angrepp av skadeinsekter.
Växtplats
Savoykål ’Aubervilliers’ trivs bäst på en solig växtplats med djup, näringsrik, mullrik och fukthållande jord. Den föredrar en jämn tillgång på vatten och näring för att kunna utveckla stora, välformade kålhuvuden.
Sorten bildar vackra, rundade till något tillplattade huvuden med kraftigt krusiga, gröna blad. Huvudena kan väga omkring 2–2,5 kg under gynnsamma odlingsförhållanden.
Savoykål föredrar en jord med ett pH-värde på cirka 6,5–7,5. Undvik sur jord eftersom detta kan öka risken för klumprotsjuka.
Odla gärna kål på en ny plats varje år och låt det gå minst 4–6 år innan andra kålväxter återkommer till samma odlingsyta. En genomtänkt växtföljd minskar risken för jordburna sjukdomar.
Skötsel
Savoykål är en näringskrävande gröda som behöver regelbunden tillgång på vatten och näring under hela växtsäsongen. Förbättra gärna jorden med välbrunnen kompost eller stallgödsel före planteringen.
Vattna regelbundet, särskilt under torra perioder och när kålhuvudena börjar utvecklas. Ojämn vattning kan hämma tillväxten och försämra huvudenas kvalitet.
Tillför vid behov extra näring under säsongen, gärna i form av ett balanserat gödselmedel för grönsaksodling. Undvik överdriven kvävegödsling sent under utvecklingen.
Håll odlingen fri från ogräs och luckra försiktigt kring plantorna. Ett lager gräsklipp eller annat organiskt täckmaterial hjälper till att bevara markfukten och tillför näring när det bryts ner.
Kontrollera plantorna regelbundet för angrepp av kålfjärilslarver, kålmal, jordloppor och kålflugor. Ett väl förankrat, finmaskigt kålnät är ett effektivt förebyggande skydd.
Savoykål är relativt köldtålig och klarar lättare frost, men ’Aubervilliers’ är framför allt en tidig sort som lämpar sig för skörd under sommaren och hösten.
Skörd
’Aubervilliers’ är en tidig savoykål som vanligtvis är skördeklar cirka 80–90 dagar efter utplantering, beroende på temperatur och odlingsförhållanden.
Skörda när huvudena har blivit välutvecklade, fasta och fått sin karakteristiska rundade till något tillplattade form. Känn försiktigt på huvudet för att avgöra om det har blivit tillräckligt kompakt.
Skär av huvudet med en vass kniv strax under de nedersta huvudbladen. Ta bort eventuella skadade ytterblad och använd kålen så snart som möjligt för bästa smak och kvalitet.
De vackert krusiga bladen har en mild och god kålsmak och passar utmärkt till kåldolmar, soppor, grytor, wok och lätt smörfräst kål.
’Aubervilliers’ lämpar sig främst för färsk användning och kortare förvaring. Förvara skördade huvuden svalt och fuktigt, gärna i kylskåp.
Fakta
Utvecklingstid: ca 80–90 dagar från utplantering
Sådjup: 0,5–1 cm
Grotid: 5–10 dagar
Groningstemperatur: 18–22 °C
Plantavstånd: 40–50 cm
Radavstånd: 50–60 cm
Växtläge: Sol
Såperiod: Mars–juni
Årighet: Tvåårig, odlas som ettårig
Vetenskapligt namn: Brassica oleracea (Savoykål-gr.)
Engelskt namn: Savoy Cabbage
Förodling
Förodla inomhus eller i växthus under mars–maj, cirka 4–6 veckor före planerad utplantering. Så fröerna cirka 0,5–1 cm djupt i fuktad såjord och täck med ett tunt lager jord eller vermikulit. Håll sådden jämnt fuktig men inte blöt.
Fröerna gror vanligtvis inom 5–10 dagar vid en temperatur på omkring 18–22 °C. När plantorna har grott placeras de ljust och svalare, gärna vid 12–16 °C, för att utveckla kraftiga och kompakta plantor.
När plantorna har fått sina första riktiga blad planteras de försiktigt om i egna krukor med näringsrik planteringsjord. Se till att plantorna får gott om ljus och jämn tillgång på vatten under uppdragningen.
Undvik att låta plantorna stå för länge i små krukor eftersom detta kan hämma tillväxten och påverka huvudbildningen senare under säsongen.
Utplantering
Avhärda plantorna gradvis under cirka 7–10 dagar genom att vänja dem vid utomhustemperaturer, vind och solljus. Plantera ut under maj–juni när jorden är bearbetningsbar och plantorna har utvecklat 4–6 riktiga blad.
Savoykål tål viss kyla, men unga plantor bör skyddas mot längre perioder med kraftig frost. Vid tidig utplantering kan fiberduk användas som skydd.
Plantera med cirka 40–50 cm mellan plantorna och 50–60 cm mellan raderna. Sätt plantorna något djupare än de tidigare vuxit, men låt tillväxtpunkten vara ovanför jordytan. Tryck försiktigt till jorden och vattna ordentligt efter planteringen.
Täck gärna odlingen med ett finmaskigt kålnät direkt efter utplanteringen för att skydda plantorna mot kålfjärilar, kålflugor och andra skadedjur.
Direktsådd
Savoykål ’Aubervilliers’ kan även direktsås på friland under maj–juni när jorden har blivit tillräckligt varm. Förodling rekommenderas dock för en tidigare och jämnare skörd.
Förbered såytan genom att rensa bort ogräs och luckra upp jorden ordentligt. Så fröerna cirka 0,5–1 cm djupt i fuktig jord och täck med ett tunt lager jord.
Håll sådden jämnt fuktig under groningen. När plantorna har utvecklat sina första riktiga blad gallras de till cirka 40–50 cm avstånd.
Skydda gärna sådden med finmaskigt kålnät redan från början för att minska risken för angrepp av skadeinsekter.
Växtplats
Savoykål ’Aubervilliers’ trivs bäst på en solig växtplats med djup, näringsrik, mullrik och fukthållande jord. Den föredrar en jämn tillgång på vatten och näring för att kunna utveckla stora, välformade kålhuvuden.
Sorten bildar vackra, rundade till något tillplattade huvuden med kraftigt krusiga, gröna blad. Huvudena kan väga omkring 2–2,5 kg under gynnsamma odlingsförhållanden.
Savoykål föredrar en jord med ett pH-värde på cirka 6,5–7,5. Undvik sur jord eftersom detta kan öka risken för klumprotsjuka.
Odla gärna kål på en ny plats varje år och låt det gå minst 4–6 år innan andra kålväxter återkommer till samma odlingsyta. En genomtänkt växtföljd minskar risken för jordburna sjukdomar.
Skötsel
Savoykål är en näringskrävande gröda som behöver regelbunden tillgång på vatten och näring under hela växtsäsongen. Förbättra gärna jorden med välbrunnen kompost eller stallgödsel före planteringen.
Vattna regelbundet, särskilt under torra perioder och när kålhuvudena börjar utvecklas. Ojämn vattning kan hämma tillväxten och försämra huvudenas kvalitet.
Tillför vid behov extra näring under säsongen, gärna i form av ett balanserat gödselmedel för grönsaksodling. Undvik överdriven kvävegödsling sent under utvecklingen.
Håll odlingen fri från ogräs och luckra försiktigt kring plantorna. Ett lager gräsklipp eller annat organiskt täckmaterial hjälper till att bevara markfukten och tillför näring när det bryts ner.
Kontrollera plantorna regelbundet för angrepp av kålfjärilslarver, kålmal, jordloppor och kålflugor. Ett väl förankrat, finmaskigt kålnät är ett effektivt förebyggande skydd.
Savoykål är relativt köldtålig och klarar lättare frost, men ’Aubervilliers’ är framför allt en tidig sort som lämpar sig för skörd under sommaren och hösten.
Skörd
’Aubervilliers’ är en tidig savoykål som vanligtvis är skördeklar cirka 80–90 dagar efter utplantering, beroende på temperatur och odlingsförhållanden.
Skörda när huvudena har blivit välutvecklade, fasta och fått sin karakteristiska rundade till något tillplattade form. Känn försiktigt på huvudet för att avgöra om det har blivit tillräckligt kompakt.
Skär av huvudet med en vass kniv strax under de nedersta huvudbladen. Ta bort eventuella skadade ytterblad och använd kålen så snart som möjligt för bästa smak och kvalitet.
De vackert krusiga bladen har en mild och god kålsmak och passar utmärkt till kåldolmar, soppor, grytor, wok och lätt smörfräst kål.
’Aubervilliers’ lämpar sig främst för färsk användning och kortare förvaring. Förvara skördade huvuden svalt och fuktigt, gärna i kylskåp.
Fakta
Utvecklingstid: ca 80–90 dagar från utplantering
Sådjup: 0,5–1 cm
Grotid: 5–10 dagar
Groningstemperatur: 18–22 °C
Plantavstånd: 40–50 cm
Radavstånd: 50–60 cm
Växtläge: Sol
Såperiod: Mars–juni
Årighet: Tvåårig, odlas som ettårig
Vetenskapligt namn: Brassica oleracea (Savoykål-gr.)
Engelskt namn: Savoy Cabbage