Sort: Savoykål ’Violaceo di Verona' (Verona Purple) / Brassica oleracea
Frö till savoykålen ’Verona Purple’, en dekorativ och smakrik sort som bildar stora, lila-gröna huvuden med en skördevikt på upp till 4 kg. Den karakteristiska lila färgen blir ännu mer intensiv när temperaturen sjunker, vilket gör den särskilt vacker under höstens svalare perioder.
Sorten har utmärkt smak och mycket goda lagringsegenskaper, vilket gör den perfekt både för färsk konsumtion och för långtidsförvaring. En robust och tillförlitlig savoykål som ger riklig skörd och prydnadsvärde i köksträdgården.
Beskrivning
Art.nr: 085
Odlingsråd för savoykål ’Verona Purple’
Direktså i mars–maj direkt på växtplatsen. Sorten kan även sås på hösten för en tidig vårskörd. Savoykål trivs bäst i soligt läge och i en djup, näringsrik jord som gärna förbättrats med naturgödsel och kompost.
Fiberduk är ett effektivt skydd mot skadeinsekter och rekommenderas för alla kålsorter. Kontrollera plantorna regelbundet, särskilt undersidan av bladen, för att upptäcka ägg eller skadedjur i tid.
’Verona Purple’ tål kyla mycket väl och kan övervintra under snö. Låt plantorna tina upp helt innan skörd om de stått frusna. Savoykål kan även lagras genom att hängas upp och ner med roten kvar i en jordkällare — då håller den sig långt in på våren.
Sådjup: 1 cm
Grotid: 5-15 dagar
Höjd: –
Radavstånd: 50 cm
Plantavstånd: 30 cm
Växtläge: sol
Såperiod: mars–april
Skördeperiod: juli-okt
Årighet: ettårig
Engelskt namn: Cabbage savoy