Skärböna - Ståstorp - Kulturarv
55 SEK
Sort: Skärböna 'Ståstorp' / Phaseolus vulgaris (Skärböna-Gruppen)
Sortens ursprung: Skåne
Frö till ’Ståstorp’, som är en buskböna med triangelformade blad. Den blommar med ljusrosa blommor. Baljorna är platta, långa och raka och färgen ljusgrön med rosa stänk. Mot mognad blir baljorna rödare. Det mogna fröet är avlångt och ljusbrunt med röda, lite suddiga stänk. Ibland kan fröna bli helt röda. ’Ståstorp’ har tidigare felaktigt fått namnet ’Ståshult’
Historia: När Marta Nilsson gifte sig 1936 tog hon med sig fröbönor till denna skärböna från en gård i Ståshult utanför Helsingborg, där hon arbetade som hushållerska. I det egna hemmet odlades bönorna och en hel del konserverades. Martas son fortsatte att odla sorten.
Antal frö: 20 st
Fröerna är småskaligt odlade i Sverige.
Grönt Kulturarv® NGB 17812 Amatörsort
Foto 2: Sandra Uhlen (fröodlare)
Foto 5 (balja): Svein Solberg, Nordgen lånat från SLU/POM)
Sortens ursprung: Skåne
Frö till ’Ståstorp’, som är en buskböna med triangelformade blad. Den blommar med ljusrosa blommor. Baljorna är platta, långa och raka och färgen ljusgrön med rosa stänk. Mot mognad blir baljorna rödare. Det mogna fröet är avlångt och ljusbrunt med röda, lite suddiga stänk. Ibland kan fröna bli helt röda. ’Ståstorp’ har tidigare felaktigt fått namnet ’Ståshult’
Historia: När Marta Nilsson gifte sig 1936 tog hon med sig fröbönor till denna skärböna från en gård i Ståshult utanför Helsingborg, där hon arbetade som hushållerska. I det egna hemmet odlades bönorna och en hel del konserverades. Martas son fortsatte att odla sorten.
Antal frö: 20 st
Fröerna är småskaligt odlade i Sverige.
Grönt Kulturarv® NGB 17812 Amatörsort
Foto 2: Sandra Uhlen (fröodlare)
Foto 5 (balja): Svein Solberg, Nordgen lånat från SLU/POM)
- Säker betalning med Klarna
- Personlig kundkontakt
- Snabb leverans
Beskrivning
Art.nr: X727
ODLINGSRÅD FÖR SKÄRBÖNA:
DIREKTSÅDD: Fröna sås när risken för frost är över. De kan sås tidigare, men behöver då täckas och jorden måste vara varm. Baljorna skördas när de nått full längd men fortfarande är ljusgröna, platta och krispiga. Då är de bra för konservering och djupfrysning. De tillagas genom att skäras i bitar och kokas lätt. Fröna kan också ätas som kokbönor.
Utvecklingstid: 60 dagar
Sådjup: 3-5 cm
Grotid: 5-15 dagar
Höjd: 40 cm
Radavstånd: 50 cm
Plantavstånd: 15 cm
Växtläge: sol
Såperiod: maj-juni
Skördeperiod: juli-sep
Årighet: ettårig
Engelskt namn: Dwarf French Bean
Text: https://www.slu.se/globalassets/ew/org/centrb/pom/gront-kulturarv/stastorp.pdf
Källa: Nygårds, Lena och Matti Wiking Leino, 2013. Klint Karins kålrot och Mor Kristins böna. Alnarp: SLU
DIREKTSÅDD: Fröna sås när risken för frost är över. De kan sås tidigare, men behöver då täckas och jorden måste vara varm. Baljorna skördas när de nått full längd men fortfarande är ljusgröna, platta och krispiga. Då är de bra för konservering och djupfrysning. De tillagas genom att skäras i bitar och kokas lätt. Fröna kan också ätas som kokbönor.
Utvecklingstid: 60 dagar
Sådjup: 3-5 cm
Grotid: 5-15 dagar
Höjd: 40 cm
Radavstånd: 50 cm
Plantavstånd: 15 cm
Växtläge: sol
Såperiod: maj-juni
Skördeperiod: juli-sep
Årighet: ettårig
Engelskt namn: Dwarf French Bean
Text: https://www.slu.se/globalassets/ew/org/centrb/pom/gront-kulturarv/stastorp.pdf
Källa: Nygårds, Lena och Matti Wiking Leino, 2013. Klint Karins kålrot och Mor Kristins böna. Alnarp: SLU